スパイシークリスピーの作り方

辛いカリカリの食べ物はとても良いおかずです。お酒のおつまみとしてだけでなく、辛い手羽先や辛いエビなどの美味しい料理を作るのにも使えます。また、家で料理をするときに辛いカリカリの食べ物を少し入れて、香り豊かな辛い麺を作ることもできます。これらの食べ物はもともと味はごく普通かもしれませんが、辛いカリカリの食べ物を加えると、味はとても良くなります。

スパイシーなチップスの作り方は実はとても簡単です。買いに行かなくても自宅で作ることができます。スパイシーなチップスを作るときは、自分の好みに合わせて味付けを適宜調整することができます。

材料: ピーナッツ、乾燥唐辛子、白ゴマ、お湯、塩、チキンエキス、13種類のスパイス、もち米粉または澱粉

練習する：

1. お湯に塩を少し加えて、ピーナッツを10分間浸します。

2. ピーナッツの皮を剥きます。

3. 乾燥した赤唐辛子を細かく切り、種を取り除いて皮だけを残します。

4. 唐辛子の皮を沸騰したお湯に30分ほど浸します。辛すぎると感じた場合は、浸す時間を長くし、お湯を何度か取り替えてください。

5. 浸した唐辛子の皮を水切りし、ボウルに入れ、塩、チキンエッセンス、13種類のスパイスを加えてよく混ぜます。

6. 白ゴマを加えてよく混ぜます。白ゴマをもっと。

7. 最後にピーナッツともち米粉を加えてよく混ぜ、くっつくようにします。もち米粉がない場合は、澱粉でも代用できます。私はサツマイモ粉を使ってみましたが、コーン粉よりも効果がありました。

8. フライパンが熱くなったら、ピーマンを入れて炒めます。強火で形を整えてから弱火にします。ピーナッツがカリカリになったらフライパンから取り出します。

9. 水から取り出して油を切ります。

この料理はその名の通り、香りがよく、スパイシーで、サクサクとした食感です。これもまた珍しい酒の肴です。

スパイシーなポテトチップスの独特の味のため、特にお酒を飲むときに、みんなに愛されています。スパイシーなポテトチップスを一皿食べることができれば、それは最も楽しいことでしょう。スパイシーなポテトチップスを作るプロセスは、比較的簡単な組み合わせを使用しますが、スパイシーなポテトチップスをよりサクサクにしたい場合は、炒めて食べることをお勧めします。