アンズタケの効能と機能

アンズタケについて聞いたことがない人も多いかもしれませんが、実は同じ生物である卵黄キノコやアンズタケについてはよく知っているかもしれません。アンズタケは人体の構造を徐々に改善し、体の免疫機能をますます強くするのに役立つため、多くの場合、いくつかの料理やスープに使用されます。アンズタケは熱を消し、利尿を促進する効果もあります。

一般的に言えば、アンズダケの生育期には、人々はそれを摘み取って市場に持ち込み、販売します。アンズタケを食用に調理する方法は数多くあり、それぞれの方法が人体に有益です。

アンズタケの紹介: アンズタケはトウダイグサ科のアンズタケ属菌類の子実体であり、世界的に有名な食用菌類の 1 つです。この菌は香りが強く、色も美しく、味も良く、栄養価も高く、干し杏のような風味が美味しいです。主に野生から採取されます。アンズタケの傘はトランペット型で、アプリコット色または卵色で、鶏の脂肪に似ているため、アンズタケという名前が付けられています。

アンズタケの効能と機能

【本来の形態】子実体は肉質で厚く、植物全体が卵黄色をしています。傘は若いうちは凸型で丘状だが、次第に平らになり、ほぼ円形になり、成熟すると漏斗型になる。多くは左右非対称で、幅は3～9cm。縁は波状で、上向きになっていることが多く、不規則な花弁状の浅い亀裂が入っていることが多い。柄は円筒形で、(2.5-9)cm×(0.5-2)cm、均一な太さまたは下に向かって細くなり、傘と同じ色またはわずかに明るい色で、滑らかで、中程度に硬く、中程度に成長しているか、わずかに偏心しています。子実層は下方に伸びており、狭く、まばらで、二股に分かれたり絡み合ったりした隆起（ひだ）がある。胞子は楕円形で、滑らか、無色、(7-10)μm×(5-8)μm。

【生息分布】 生態環境：針葉樹林または針広混交林の地上に生育する。

資源分布：黒龍江省、吉林省、内モンゴル自治区、河北省、陝西省、甘粛省、江蘇省、安徽省、浙江省、福建省、湖南省、四川省、雲南省、チベットなどに分布しています。

【性質】 性質による識別：子実体は肉質でラッパ状、アプリコット色または卵黄色。傘の直径は3～9cmで、縁は波状または弁状で、内反しています。きのこ肉は卵黄のような黄色です。鰓は細くて厚く、網目状に絡み合った表面を持ち、柄まで伸びています。柄はアプリコット色で、長さ2～8cm、直径0.5～1.8cm、内部は滑らかで硬い。わずかな香り、軽い味。

【化学成分】尿素、ベタイン1-オクテン-3-オール、アラビトール、グルコース、マンニトール、トレハロース、エルゴステロール、過酸化エルゴステロール、ビールステロールを含有します。また、オレイン酸、リノール酸、パルミチン酸などの脂質も含まれています。子実体には脂肪酸が含まれています。

【性質と風味】 甘い; 中性

【経絡】肝経

【効能・効果】 視力改善、乾燥の保湿、健胃、健胃に効果があります。夜盲症、結膜炎、乾燥肌

【用法・用量】 経口の場合：煎じ液、30～60g。

以上がアンズタケの効果と働きの紹介です。これを読めば、アンズタケについてもっと詳しく知る人が増えると思います。実際、私たちの生活の中で、使用したり食べたりして接触する物質はたくさんあります。実際、これらの物質を理解することは私たちにとって役に立ちます。