今日、私たちは食品成分による健康維持に注目しています。菌類についての理解を通して、菌類は他の多くのファーストフードにはない栄養素をもたらすことができることがわかっています。菌類を長期的に摂取すると、体力が向上し、食生活がより健康的になります。アワビ茸は誰もがよく知っている菌類の一種であると考えられています。では、この種の菌類には血圧を下げる効果があるのでしょうか? 血圧を下げる方法はいくつかありますが、薬に加えて食事療法も非常に重要です。高血圧の人が食生活に注意を払わないと、血圧が不安定になりやすく、めまいを引き起こすことは誰もが知っています。では、アワビ茸を食べると高血圧が緩和されるのでしょうか? 食用キノコを定期的に食べるとなぜ血中脂質が下がるのでしょうか? 理由は3つあります。 1. コレステロールの合成を阻害する:アワビ茸にはステロール誘導体が含まれており、コレステロールの合成を阻害し、高コレステロール血症の形成を防ぎます。 2. コレステロールの排泄を促進する:アワビ茸多糖類は血中コレステロールを下げ、コレステロール代謝を促進し、便中のコレステロールの排泄を増加させます。 3. 血液中の高密度リポタンパク質コレステロールの含有量を増やし、低密度リポタンパク質の含有量を減らします。コレステロールやその他の脂質物質は、タンパク質やリン脂質と結合してリポタンパク質を形成し、血液中に溶解する必要があります。血液中には2種類のリポタンパク質コレステロールが存在します。 1 種類は有害であり、過剰に摂取すると動脈硬化を引き起こすことがよくあります。もう 1 つのタイプは有益なもので、高密度タンパク質コレステロールです。血管壁に沈着した低密度リポタンパク質コレステロールを「吸収」し、肝臓に運んで分解し、胆汁酸を合成します。胆汁酸は胆汁とともに腸に流れ込み、体外に排出されます。アワビ茸に含まれる多糖類は、血液中の低密度リポタンパク質コレステロールの濃度を低下させ、高密度リポタンパク質コレステロールの含有量を増加させ、それによって血中脂質を低下させる目的を達成することができます。 アワビ茸の上記の効果から判断すると、高血圧の人にとっては確かに朗報です。この種の菌は血圧を下げるのに役立ちます。人々の毎日の食卓に並ぶ家庭料理となり、食べれば食べるほど健康になり、長生きにもなります。 |
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