柑橘類とは何ですか？

これからはいつ果物を買いに行っても、旬ではない果物を食べることができます。以前のように果物を食べたい季節まで待つ必要がなくなりました。果物には数え切れないほどの種類があります。特に今、紹介されている多くのトロピカルフルーツは、徐々に人々の間で人気を集めています。人々が果物を買いに果物屋に行くと、果物の香りが食欲をそそります。しかし、果物となると、普通の果物を好む人が多いです。

市場では高麗人参やドリアンなど多くの果物が人気で、好んで食べる人も多いですが、トロピカルフルーツに慣れない人もたくさんいます。リンゴ、ナシ、オレンジなど、毎年市場での地位を維持できる最も一般的な果物を好む人もいます。オレンジには多くの種類がありますが、そのうちの 1 つはタンジェリンと呼ばれます。では、タンジェリンとは何でしょうか?今日はそれについてお話ししましょう。

柑橘類、常緑の小木または低木、高さ約2メートル。小枝は細く、無毛で、通常はとげがあります。葉は卵状披針形で長さ4～8cm。花は黄白色で、葉腋に単生または密集して咲く。果実は扁平で、直径 5 ～ 7 cm、オレンジがかった黄色またはオレンジがかった赤色で、皮は薄く剥きやすい。春に花が咲き、果実は10月から12月にかけて熟します。暖かくて湿気のある気候を好み、ザボン、サワーオレンジ、スイートオレンジよりも耐寒性がやや強いです。柑橘類はミカン科ミカン亜科に属し、熱帯および亜熱帯の常緑果樹です（カラタチオレンジを除く）。経済的に栽培されている属は、カラタチオレンジ、シトラス、およびフォーチュネラの 3 つです。私の国や世界の他の国々で栽培されている柑橘類は、主にシトラス属のものです。

【ピンイン】gānjú

[定義] 一般的にタンジェリンまたはオレンジとして知られる、柑橘類の植物または果物を指します。

【学名】Citrus reticulata Blanco

【英名】多くの品種があり、品種ごとに英名が付けられています。

【出典】ミカン科の植物であるCitrus reticulataの果実です。種類も豊富です。

【別名】柑橘類、広皮みかん、蜜みかん、黄みかん、赤みかん、大紅袍、大赤蜜みかん。

【性質と味】あっさりとして甘酸っぱい。

【栄養成分】柑橘類の可食部100グラムあたり、リボフラビン0.05mg、ナイアシン0.3mg、アスコルビン酸（ビタミンC）16mg、タンパク質0.9g、脂質0.1g、糖質12g、粗繊維0.2g、無機塩0.4g、カルシウム26mg、リン15mg、鉄0.2mg、カロリー221.9ジュールが含まれています。オレンジに含まれるカロチン（プロビタミンA）の含有量はアプリコットに次いで2番目で、他のどの果物よりも高くなっています。柑橘類には、さまざまなビタミンのほか、カリウム、マグネシウム、硫黄、ナトリウム、塩素、ケイ素などの元素も含まれています。

オレンジは、黄オレンジ、赤オレンジ、大紅袍、大赤蜜オレンジなどとも呼ばれ、朱树や福树などのミカン科植物の果実です。私の国のオレンジは主に江西省、福建省などの南部の亜熱帯地域で生産されています。

みかんはオレンジの一種で、中国のさまざまな地域で販売されており、今でも人々に大変好まれています。柑橘類の甘酸っぱい味は、老若男女問わず誰からも愛されています。柑橘類を使った缶詰食品も美味しいですよ。