最高のエビハゼはどこにありますか?

エビは人々の食卓によく登場する珍味です。しかし、人々はエビについてあまり知りません。当店で取り扱っている一般的なエビには、クルマエビ、オオクルマエビ、ナガエビなどがあります。ではハゼとは何でしょうか？あまり耳にしないようです。ハゼの学名は「シャコ」です。這うエビとも呼ばれ、節足動物門に属します。エビハゼの栄養価は依然として非常に高く、エビハゼをソースで調理して食べると非常に美味しいです。

マリネしたタイガーエビの製造コストはそれほど高くなく、老若男女を問わず一般の人々が食べるのに適しています。手順も複雑ではありません。ほんの数ステップの簡単な手順です。ソースと風味がしっかり効いたエビは脂っこくなく、とても美味しいです。

ほとんどの種は熱帯および亜熱帯地域に生息していますが、少数の種は温帯地域にも生息しています。中国の海岸沿いに生息し、南シナ海では80種以上が発見されており、最も多くの種が生息している。中国におけるシャコの地域名は非常に複雑で、山東省だけでも、登りエビ、エビクロウ、エビ女、エビハゼ、シャコなどの名前があります。そのうち、「エビハゼ」という名前は主に青島と濰坊の一部で見られます。青島の一部の地域では、ハゼはモグラエビ（「チバエビ」または「シービー」とも呼ばれる）を指すことがあります。モグラエビと他の海産エビとの大きな違いは、モグラエビが海に穴を掘る動物であるということです。モグラエビはそれぞれ深さ 50 センチの洞窟を持っており、丸い洞窟の入り口の直径は通常 3 ～ 5 センチです。モグラエビは主に海岸に巣を作り、潮の満ち引き​​ごとに数時間海水にさらされるため、海水から離れて生きることができる潮間帯の生物です。モグラエビは非常に清潔好きで、穴に砂粒さえ入らないようにしています。しかし、この習性により、モグラエビは危害を受けています。人々は漁具を使ってモグラエビを穴からおびき出し、食卓の珍味として食べています。モグラはシャコよりも少し小さく、1 ポンドあたり約 30 匹で、皮は普通のエビと同じくらい薄いです。モグラエビの肉は新鮮で、春には黄色くなります。一般的に言えば、モグラエビの頭は美味しくなく、わずかに土っぽい匂いがします。

タイガーシュリンプを食べたいなら、もっと良いシーフードレストランを選ぶことができます。青島に行くなら、老昌桂海鮮料理店がおすすめです。海鮮料理、山東料理、四川料理、バーベキューをメインに提供するレストランです。当店は市北区登州路77-10号に位置し、地理的に恵まれ、交通の便も良いため、常に好調な業績を誇っています。新站路2号にある天天漁港レストランは、様々な海鮮料理を専門に扱うレストランです。天田漁港レストランはかなり大きく、1つのホールに200人以上の顧客が着席します。レストランの装飾はシンプルで明るく、清潔で静かです。レストランには個室もたくさんあり、とても美しく、設備も整っています。とても爽やかな気分になり、とても広々と見えます。

エビハゼは食卓では珍しい珍味ですが、自宅で自分で試してその美味しさを味わうこともできます。良いものは良いものですが、誰もがそれを心ゆくまで楽しめるわけではありません。例えば、内臓熱、アレルギー性鼻炎、気管支炎、皮膚炎などの人は食べないでください。