酢に浸したインゲン豆の効能

インゲン豆は花豆や皇帝豆とも呼ばれます。インゲン豆の形は人間の腎臓のミニチュアによく似ています。さらに不思議なのは、インゲン豆全体にも人間の腎臓のような赤い網状の血管があることです。インゲン豆はとても貴重で、昔は皇帝とその側室だけが食べることができました。全国各地のインゲン豆が朝廷への貢物として捧げられていました。今では人々の暮らしは良くなっています。貧しい人でもインゲン豆を食べることができ、とても美味しいです。

インゲン豆を長期摂取すると、陰を養い、陽を強化し、体を強くし、体力を増強する効果があります。インゲン豆の食べ方はたくさんあります。新鮮なインゲン豆を調理してそのまま食べることができます。インゲン豆を長期間保存するために、人々は一年中インゲン豆を食べることができ、インゲン豆を乾燥させて保存することがよくあります。インゲン豆は保存性に優れています。

インゲン豆は、滑らかで柔らかく、新鮮で粉っぽい食感があり、ユニークな豆です。性質は穏やかで、味は甘く、湿気を取り除き、血液を補い、胃を強くし、腎臓を強くし、肌に栄養を与え、老化を防ぐ効果があります。インゲン豆の葉は緑色で、三つ葉があり、長い葉柄とハート形の小葉があります。花は葉柄と茎の間から生えます。葉柄は長く、先端から黄白色の花が房状に咲きます。開花後、莢ができます。莢は平らで三日月形です。熟すと硬くなり、革のような質感になります。新鮮な豆は柔らかくて甘く、調理したり、缶詰にしたり、冷凍保存したりすることができ、国内の消費者に非常に人気のある貴重な豆野菜であり、桂東の特産品の3つの宝の1つです。桂東には、インゲン豆がなければ宴会は完結しないという諺があります。そのため、「豆の王様」として知られています。

インゲン豆はビタミンやミネラルが豊富で、デンプン質とタンパク質を多く含み、脂肪を含まない緑の健康食品です。酢に浸したインゲン豆は、脾臓と腎臓を強化し、リウマチに抵抗し、食欲を増進します。同時に、酢に浸したインゲン豆は、肥満、高血圧、冠状動脈性心臓病、糖尿病、動脈硬化、腎不全などの症状に優れた治療効果があります。

インゲン豆を酢に浸した後は、そのままおやつとして食べたり、いつでも好きなときに摂取することができます。酢に浸したインゲン豆は薬効があるだけでなく、天然の栄養補助食品でもあります。酢に浸したインゲン豆を定期的に食べると、体の機能を調整し、体内の有害物質を排出し、体を強くすることができます。酢に浸したインゲン豆は外用としてさまざまな用途があり、いくつかの皮膚疾患を治療することができます。