コールラビの栄養価

夏が来ると、コールラビの生産はますます良くなり、私たちの食卓に美味しい料理が並びます。では、このおいしい野菜の栄養価をご存知ですか？コールラビの栄養価を知らない方は、この記事で紹介した栄養価をぜひ読んで、コールラビの栄養価を生活にもっと活用していただければと思います。

誰もが好んで食べるコールラビについては、この野菜の栄養価についてもっと知っておく必要があります。そうすれば、家族に良い栄養を与え、身体の発達に必要な栄養素を適切に補給することができます。

【名称】：コールラビ

[別名]: カブ、イタドリ、[ピンイン]: dà tóu cài

【性質】: 中性 【味】: 辛い、甘い

【進入経絡】：脾臓、胃 【効能】：解毒、むくみ解消、ガス解消、消化促進、利尿、除湿。

【適応症】：脱毛、黄疸、腹部膨満、便秘、黄色・赤色尿、肝虚、視力障害。

【禁忌】：身体の衰弱 【特徴】：漬物に最適。

[説明]：1.解毒と腫れの軽減、癌の予防と治療：コールラビは食物繊維が豊富で、大腸の蠕動運動を促進し、大腸内の便の滞留時間を短縮し、それを薄め、発癌因子の濃度を低下させ、それによって解毒と癌の予防の役割を果たします。大腸がん、乳がん、肝臓がんの予防と治療に使用できます。

2. ガスを解消し、消化を助ける: コールラビにはグルコシノレートと呼ばれる物質が含まれており、加水分解後に揮発性のマスタードオイルを生成し、消化と吸収を促進します。さらに、コールラビには食欲を増進し、消化を助ける独特の新鮮で香り高い香りがあります。

3. 利尿作用と除湿作用：コールラビにはカルシウムとリンが含まれています。鉄などの微量元素は、人体に吸収された後、利尿剤や除湿剤として作用し、体内の水分と電解質のバランスを促進し、排尿時の痛みや尿漏れを予防・治療するために使用できます。

この記事の詳しい紹介を通じて、コールラビの栄養価について誰もがある程度理解できるはずだと私は信じています。私たちが生活の中でよく食べる野菜の栄養価を皆に理解してもらうために、関連記事をもっと学び、身体の発達に良い生活保証を与えましょう。同時に、知識を増やすこともできます。