豆腐プリンの作り方

ご存知のとおり、豆腐プリンは新鮮な大豆から作られたおいしいおやつです。大豆自体はタンパク質が豊富で、不飽和脂肪酸や微量元素も多く含まれているため、豆腐プリンの効能や機能は疑う余地がありません。豆腐プリンはデザートとしてだけでなく、塩味の食べ物としても食べられ、その味と栄養も推薦と賞賛に値します。では、豆腐プリンの作り方はどのようなものなのでしょうか？

実は、豆腐プリンの作り方はそれほど複雑ではありません。一般的には、大豆を水に浸し、豆乳メーカーで大豆をパルプ状にし、残渣を濾過し、煮るという方法で作られます。さらに、豆腐プリンは、塩味と甘味の両方のさまざまな味にすることができ、あらゆる年齢層に適しています。

豆腐プリンの作り方

ローズ豆腐プリン

材料: インスタント豆腐プリン小袋1個、バラ2本、熱湯100ml

練習する

1. インスタント豆腐プリンの粉末をボウルに注ぎ、バラの茎を取り除き、花びらを広げて、インスタント豆腐プリンと一緒にボウルに入れます。

2. ボウルに熱湯 100 ml を注ぎ、インスタント豆腐プリンパウダーが完全に溶けるまで時計回りにかき混ぜます。

3. 15分ほど放置して豆腐プリンが固まったら食べられます。冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなります。

生姜黒糖豆腐プリン

材料：豆腐1箱、黒砂糖大さじ数杯、生姜1片。

練習する

1. 豆腐を角切りにして、器に入れて10～12分蒸します。一晩蒸す場合は、小さめの鍋に水大さじ1杯と黒砂糖パウダー大さじ4～5杯を入れてよくかき混ぜます。

2. 生姜をすりおろしてみじん切りにし、手で絞って生姜汁を取り、小さな鍋に入れ、泡が出るまで絶えずかき混ぜ、火を止めます。鍋の中の粉砂糖がシロップになっているので、容器に注ぎます。

3. 豆腐が蒸し上がったら、出てきた水を捨て、シロップを加えれば完成です。

豆腐プリンの作り方について言えば、一般的に言えば、南の人々は甘い豆腐プリンを好み、北の人々は塩辛いものを好みます。上記では、バラと生姜のジュースの2種類の味の豆腐プリンを紹介しました。栄養価が高く、味がなめらかであるだけでなく、肌を保護し、肌に栄養を与えることもできます。週末の時間を利用して、自宅で作ってみませんか？