春に肝臓を養うために長芋と白キクラゲを食べましょう

肝臓は五行の中で木の要素に属します。春は木が栄え、肝臓がそれを司ります。春は肝臓を守ることが特に重要で、その最善の方法は食事です。

北京には、高血圧や糖尿病などの「栄養疾患」の現在の高発生率と戦うために、より健康的な食生活を用いて、毎食ベジタリアン料理、または主にベジタリアン料理を食べることを提唱するベジタリアン組織やグループが数多くある。では、春におすすめのベジタリアン食材は何でしょうか？

美容と肝臓保護に効くシロキクラゲ、ユリ、バナナのスープ

シロキクラゲは肺、胃、腎臓の経絡に入り、肝臓の解毒能力を高め、肝臓を保護する役割を果たします。また、「菌類の王」とも呼ばれ、天然植物ガムが豊富です。長期摂取は肌に栄養を与え、肌に潤いを与え、顔の肝斑やそばかすを取り除く効果があります。シロキクラゲの有効成分である酸性多糖類は、体の免疫力を高めることができます。豊富な食物繊維は、腸の蠕動運動を促進し、体の脂肪の吸収を減らし、ダイエットや下剤の役割を果たします。

作り方：乾燥した白キクラゲ20グラムを水に浸し、茎を取り除き、洗って30分間蒸します。新鮮なユリ100グラムの茎を取り除き、洗い、バナナ2本の皮をむいてスライスします。上記の材料を煮込み鍋に入れ、クコの実、氷砂糖、水を適量加え、30分間蒸します。

コメント: シロキクラゲ、ユリ、バナナのスープは、タンパク質、炭水化物、カリウム、リン、カルシウム、ビタミンが豊富です。腎臓を養い、肌の色調を整えるクコの実と組み合わせると、陰を養い、肺を潤し、肌を美しくし、唾液の分泌を促進する効果があります。

特別な注意：左小霞は、この料理は気管支炎、肺炎、肺気腫、結核などの呼吸器疾患を患う高齢患者に非常に役立つが、粘り気のある痰があり、痰を吐き出すのが難しい場合は、シロキクラゲを食べてはいけないと強調しました。

長芋と大麦のお粥は湿気を取り除き、脾臓と胃を養う

春は肝火が強く、脾虚になりやすく、脾虚は消化不良や下痢などの消化器系の障害を引き起こす可能性があります。したがって、肝臓を養うときは、脾臓を強化することに注意を払う必要があります。山芋にはアミラーゼやポリフェノールオキシダーゼなどの物質が含まれており、脾臓や胃の消化吸収機能に有益なので、脾臓や胃を養うことができる薬用食品です。臨床的には、脾臓や胃の弱さ、食欲不振、疲労、下痢などの症状の治療によく使用されます。

作り方：山芋、ヨクイモ、蓮の実、ナツメ（乾燥）、キビを入れて粥を作ります。粥が炊けたら、白砂糖を少し加えます。

コメント：春は雨が多く、人体の水分量が増えます。ハトムギは人体の水分を排出し、体内の血液や水分の代謝を促進し、排便を助ける効果があります。山芋もヨクイモも美白効果があるので、美容にこだわる女性はこまめに食べるといいでしょう。

特別な注意：王静は、ヤムイモに含まれるアミラーゼを破壊しないように、ヤムイモを15〜20分間煮るのが最善であると特に注意を促しています。作るときは、最初にハトムギを入れ、次にヤムイモを入れます。また、このお粥は糖尿病や便が乾燥している人には適していません。