金俊美紅茶

お茶に関しては、私たち中国人はとても馴染み深いです。中国の茶文化には長い歴史があります。唐代の陸羽が『茶経』を著してから長い年月が経ち、当時の人々はお茶を味わうことを楽しみ始めました。なぜなら、お茶は美味しいだけでなく、緑茶、紅茶、香りのよいお茶など、体に良いものもあり、体に何らかの効果があることを知っているからです。

金俊美紅茶といえば、かなり有名ですね。金俊眉紅茶は香りが良いだけでなく、身体に一定の健康維持効果があり、多くの人から高く評価されています。それでは、金俊眉紅茶の淹れ方とその効能について詳しくご紹介しましょう。

金君梅は、2005年に福建省武夷山国家自然保護区にある鄭山小種紅茶の24代目継承者である江元勲氏と鄭山茶業有限公司の茶葉製造チームによって開発されました。これは、江元勲氏と鄭山茶業の他の同僚たちの集合知の成果です。茶葉は武夷山国家自然保護区の標高1,200～1,800メートルの野生茶樹から摘み取った野生茶芽です。金君梅1ポンドを作るのに6万～8万芽が必要です。鄭山小中の伝統工芸技術を融合し、職人による完全手作りで、入手困難な最高級の紅茶です。見た目は黒と黄色で、黒の中に黄金色が見え、強い香りがします。

金俊眉紅茶を淹れるときは、以下の点に注意してください。

1. 金君梅を淹れる容器の選択：淹れるときに金君梅茶の上品な香りを楽しみ、水の中で伸びる金君梅の芽の先端の優美な姿と透き通った茶湯を鑑賞できるように、功夫茶の白磁カップセットまたは透明なガラスカップの使用をお勧めします。

2. 金君梅を淹れる際の水温管理：紅茶を淹れる際は水温管理が非常に重要です。適切な水温は、金君梅茶の香り、風味、豊かな成分を引き出すのに役立ちます。 良質で標高の高い金君梅は、含まれる成分を放出させるために、沸騰したお湯で直接淹れる必要があります。

3. 金君梅を入れるお茶の量: 金君梅を入れるにはどのくらいの茶葉が必要ですか? 濃さは個人の好みに応じて決めてください。 12回以上連続して淹れる場合は、金君美乾燥茶を3グラム入れることをお勧めします。入れすぎると無駄になります。

4. 金俊梅の淹れ方：あらかじめ金俊梅3グラムを入れてお茶を温めて洗います。繊細な茶芽の表面の綿毛を保護し、茶葉がカップの中で激しく転がるのを防ぐために、白磁のボウルまたはガラスのカップの壁に沿って水を注ぎ、透明で明るいお茶のスープを確保します。

5. 金君梅の飲み頃：最初に熱湯を注いだ後、金君梅（陰君梅）をカップの中に約5秒間放置し、その後は毎回5秒ずつ時間を延長して淹れてください。後の段階で、10回以上浸したときには、お湯を再び沸騰するまで加熱することができます。

6. 金君梅を醸造するための水：高品質のミネラルウォーターまたは井戸水、できれば軟水（ミネラル含有量の少ない水）を使用してください。一般的な水温は100度です。

金俊眉紅茶が人体に与える影響は以下の通りです。

興奮した

金君梅茶に含まれるカフェインは中枢神経系を刺激し、精神を高め、思考力を向上させ、疲労を解消し、仕事の効率を高めるのに役立ちます。

利尿

金君梅茶に含まれるカフェインとテアニンには利尿作用があり、浮腫や水鬱滞の治療に使用されます。紅茶と砂糖水の解毒作用と利尿作用は、急性黄疸性肝炎の治療に利用できます。

強心薬および鎮痙薬

金峯梅に含まれる微量のカフェインには、心臓を強化し、けいれんを和らげ、平滑筋を弛緩させる効果があり、気管支けいれんを和らげ、血液循環を促進します。気管支喘息、咳や痰、心筋梗塞などの治療に優れた補助薬です。

動脈硬化を抑制する

金君梅茶に含まれる茶ポリフェノールとビタミンCは、血液循環を促進し、血液の停滞を取り除き、動脈硬化を予防します。そのため、お茶を定期的に飲む人では高血圧や冠状動脈性心疾患の発症率が低くなります。

わが中国の茶文化は長い歴史を持ち、現代まで受け継がれています。現在では世界各国から茶文化に関するアドバイスを求められるほど、その影響力は大きいと言えます。ここで紹介した金俊眉紅茶以外にも、中国には美味しいだけでなく健康維持効果もあるお茶がたくさんあるので、これからの生活の中でもっと味わえるようになるでしょう。