オートミールの利点

オート麦は栄養価が非常に高い植物で、一般の人々の間で非常に人気があります。地域によって呼び方が異なります。日常生活では、朝食の栄養価の高いお粥によく使われています。オート麦の魔法のような健康効果は、主要な栄養学者からも高く評価されています。オート麦はグリーンで健康的な食品として栄養学者に高く評価されており、長期摂取が推奨されています。

オート麦は糖分は少ないですがカロリーが高く、満腹感が得られるため、健康的な減量食品でもあります。また、他にはどんな魔法のような健康効果があるのでしょうか？オート麦の健康効果は主に次の側面に反映されています。

1. 血中コレステロールを下げる：水溶性繊維とβ-ポリグルコースは、血中の総コレステロールと低密度リポタンパク質コレステロールの量を下げて心血管疾患のリスクを減らし、胆汁酸の排泄を増加させます。

2. 血糖値のコントロール：水溶性食物繊維には食後の血糖値の上昇を緩やかにする効果があるため、糖尿病患者の血糖値のコントロールに役立ちます。

3. 便秘の改善：オート麦繊維にはβ-グルコースが含まれているため、消化機能を改善し、胃腸の運動を促進し、便秘を改善します。

4. 傷の治癒を促進する：オート麦に含まれる豊富な亜鉛は傷の治癒を促進します。

5. 更年期障害の予防：豊富なビタミンEは末梢血管を拡張し、血液循環を改善し、体調を整えるため、更年期障害の症状を緩和します。

6. 骨粗しょう症の予防：骨粗しょう症を予防するには、カルシウム摂取量を増やすだけでなく、体内のマンガンが不足しないようにする必要があります。オート麦にはマンガンが含まれているため、間接的に骨粗しょう症を予防することもできます。

7. オート麦の効果と働き：貧血予防、体重コントロールなどの効果もあります。

スーパーマーケットでは、オートミールビスケット、オートミールドリンク、さまざまなパッケージのオートミールフレークなど、さまざまな形のオートミール製品をよく見かけます。これらのパッケージのオートミールフレークの中には、全粒オート麦、加工されて平らにされたオートミールなどがあります。どちらが人体に有益でしょうか？相対的に言えば、深い化学処理を受けていない全粒穀物の方が優れています。