茅軒茶の淹れ方

お茶好きの友人は、お茶の淹れ方を必ず勉強するでしょう。お茶の味が美味しいかどうかは、淹れ方に大きく関係しているからです。お茶を淹れるときは、水質、水温、容器の材質などもお茶の味に影響します。したがって、おいしいお茶を淹れたい場合は、詳細かつ完全な一連の手順が必要ですが、それは私たちが考えるほど簡単ではありません。茅軒茶の淹れ方については、下記でご紹介させていただきます。

茅尖は中国でトップ10に入る銘茶で、河南省の名産品です。信陽茅尖は、主に信陽市で生産される茅尖茶のことで、私たちは皆、その名を聞いたことのあるお茶です。茅軒茶にはタンパク質とアミノ酸が豊富に含まれています。この小さな茶葉を侮らないでください。たくさんの重要な成分が含まれています。茅軒茶の淹れ方を学びましょう。

1. 鍋料理

信陽茅尖茶を淹れる前に、急須を熱湯で温める必要があります。これにより、急須の臭いが除去されます。また、熱い急須はお茶の香りを蒸発させるのに役立ちます。やかんのお湯を湯飲みに注ぎ、渦流湯呑み法で湯呑みの温度を上げます。

2. お茶を用意する

一般的に、お茶を淹れるのに使われる急須の口は比較的小さいです。まず茶葉を急須に入れる必要があります。このとき、急須を客に渡し、茶葉の見た目を鑑賞してもらいます。次に、小さじを使って急須の中の茶葉を急須に移します。お茶の量は、急須の3分の1にしてください。

3. 温かいカップ

やかんからお湯をティーカップに注ぎ、カップを温めます。

4. 高い影響力

お茶を淹れるときは、やかんを高く持ち、高いところからお湯を注ぎ、やかんの中の茶葉を転がして広げることで、お茶の風味を十分に引き出す必要があります。これは一般に「高めの淹れ方」として知られています。カップの70%くらいまで水を入れます。入れる際は、水温が90℃になるようにしてください。山の湧き水が最適です。

5. 泡が少ない

淹れたお茶はティーカップに注ぎます。このとき、お茶の香りが効果的に放出されないように、急須の注ぎ口とティーカップの距離をできるだけ低くする必要があります。これは一般に「低煎り」と呼ばれます。

6. お茶

ティーカップの中のお茶をカップに分けて、カップの70%くらいまで注ぎます。茶葉が水を吸収し、沈み、ゆっくりと開くまで待ちます。

7. お茶を出す

お茶を出すときは、お茶碗とカップホルダーを客の前に置いておきます。

8. 匂い

お茶を味わう前に、その色を見て、香りを嗅いで、その味を味わう必要があります。

9. お茶の試飲

漢字の「品」には3口の意味があります。お茶を3口に分けて味わいます。お茶を味わう前に、感謝の気持ちを表すために、微笑みながら1〜2秒間お茶メーカーを見つめます。信陽茅煎は、煮た栗の香り、鮮やかな緑色のスープ、新鮮でまろやかな味、柔らかく緑色の均一な葉など、新鮮な香りがします。

以上が茅軒茶の淹れ方です。面倒で複雑に感じますか？お茶を味わいたいなら、面倒なプロセスを経なければなりません。この方法でのみ、淹れたお茶は独特の香りと香りを持つことができます。お茶好きの友人は、この方法でお茶を飲んだことがあるだろうか。もしそうでないなら、試してみるといい。独特の味がある。