クッキーの作り方

ビスケットは、大人も子供もよく食べる食べ物の一種です。ビスケットは、おやつとして、またはお腹を満たすための主食として食べることができます。ビスケットにはさまざまな形があります。一般的な種類には、子供の心理に適した動物のビスケット、アソートビスケット、おもちゃのビスケットなどがあります。大きな丸いビスケットや四角いビスケットは大人がよく食べるタイプです。ビスケットの主原料は小麦粉で、副原料には砂糖、油、乳製品、卵などが含まれています。

ビスケットはスーパーマーケットで大量に売られています。実は、自宅で自分でビスケットを作ることができます。電子レンジやオーブンなど、自宅にある道具を使うこともできます。自宅でビスケットを作るのは難しいことではありませんが、キッチンにあまり行かない人にとっては、学習も必要です。

材料：

バター150g、砂糖140g、小麦粉300g、卵1個、アーモンド1/4カップ、ココアパウダー大さじ1.5杯、小麦粉大さじ1杯

ハーフ＆ハーフミルク大さじ1杯

練習する：

1. オーブンを180℃に予熱する

2. 小麦粉を均一に乾かす（基本的に、固まらない小麦粉の場合はこれは必要ありません）

3. バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます（電動の卵泡立て器を使用してください。そうしないと手が痛くなっても責任を負いかねます）。

4. バターに卵を加え、軽く混ぜる（手動の卵泡立て器を使用）

5. 小麦粉300gをバターに2回加え、まず手動の卵泡立て器でよく混ぜ、次に生地をこねる。

6. 生地を2つに切り、片方にココアパウダー、もう片方に小麦粉を加えて別々にこねます。

7. 各部分の1/4を取り、1/4cmの厚さの長方形に丸めます。残りは3/4cmの厚さの長方形に丸め、冷凍庫にしばらく入れます。

少し冷やす（約30分）

8. 3/4cmの厚さの生地を3/4×3/4の正方形の長方形のストリップに切ります。

9. 底に厚さ 1/4 cm の生地を置き、2 つの異なる色のビスケット ストリップを置き、その上に少量の牛乳を塗り、反対色のビスケットを置きます。

ビスケットの細片にミルクを塗り、残りのビスケットを加えて 3×3 のセクションを形成します。生地を四角形に丸めて冷蔵庫で冷やす

10. 生地を1/2cmの厚さに切り、バターと小麦粉を塗ったベーキングパンに入れます。

11. 180度で18分焼く

ビスケットの作り方は上で紹介しました。自宅で自分で作ることができます。ビスケットを食べるたびに、家族の愛情が伝わり、お互いの尊敬と愛情が表れます。おしゃべりしたり笑ったり、美しい人生について語ったりすると、あなたの心はビスケットと同じくらい甘くなります。昔はビスケットは旧正月などの祭りの時にしか食べられませんでしたが、今では生活水準が向上したため、いつでもビスケットを食べることができます。