冷たい飲み物の作り方

夏は冷たい食べ物が食べたくなりますよね？ 冷たい飲み物も飲みたいですよね。 外から帰ってきたら、冷蔵庫から冷たいものを取り出して一口飲んでみてください。 爽快ですよね？ 市販の飲み物の多くは安全ではなく、添加物が多く含まれています。 自宅で冷たい飲み物を作る方法をもっと学んだほうがいいでしょう。ゴーヤミルクドリンクや小豆ミルクシェイクなど、さまざまな味の冷たいドリンクがたくさんあります。

暑い季節に、誰もが最も好きなのは、さまざまな冷たいものでしょう。私たちは皆、アイスクリームを食べたり、冷たい飲み物を飲んだりするのが大好きです。今日は、冷たい飲み物の作り方を紹介します。暑い夏に自家製の冷たい飲み物を飲むと、本当に元気になります。

ミルキーな味わいの桂林クリーム（自家製冷たいドリンク）

材料

桂林糠粉50グラム、白砂糖100グラム、水1000ml、牛乳適量。

練習する

1.鍋に水250mlを注ぎ、桂林糊粉を加えて箸でよく混ぜます。

2. 次に750mlの水を注ぎ、よく混ぜます。砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 強火で沸騰させ、2分間沸騰させ続け、容器に注ぎ、冷まします。

4. 冷蔵庫に3時間以上置きます。

5. 食べる準備ができたら取り出して小さく切り、適量の牛乳を加えてよく混ぜます。

レインボーアイスドリンク

定期的に飲むと老化防止になり、健康にも良いです。

材料

材料: 紅茶 120 ml、氷 120 g、砂糖水 25 ml

材料: 色つきパール、新鮮なイチゴ 1 個、ゴレンシのスライス 1 枚、パールストロー 1 本、ドライフラワー 1 本

練習する

1. ステンレス製のカクテルシェイカーに氷、紅茶、砂糖水を順番に入れてよく振ってから、色付きパールが入ったカップに注ぎます。

2. パールストローを挿し、カップの縁をカランボラのスライス、イチゴ、ドライフラワーなどで飾ります。

ヒント

カクテルシェーカーに一定量の氷を入れます。

ゴーヤミルクドリンク

材料

ゴーヤ、アイスミルク、ハチミツ

練習する

1. ゴーヤを薄い塩水に浸し、皮を洗い、半分に切り、小さなスプーンを使ってゴーヤの果肉と白い膜を削ぎ落とします。

2.ゴーヤを細かく切る

3.ゴーヤのかけらをフードミキサーに入れ、少量の純水を加えてゴーヤジュースに絞ります。

4. カップを用意し、濾したゴーヤジュースをカップの5分の1ほど注ぎます。次にアイスミルクを注ぎ、スプーン一杯の蜂蜜を加えてよく混ぜたら飲むことができます。

夏に冷たい飲み物を飲むのは6つのタブー

高温の影響により、人体は一連の生理反応を起こし、エネルギー不足や食欲不振につながります。この時、食事を適度に摂り、冷たい飲み物を適度に摂取すれば、暑さを和らげ、喉の渇きを癒すだけでなく、消化を助け、体の栄養バランスを保ち、健康にも良い効果があります。

しかし、冷たい飲み物を飲むときに衛生に注意を払わず、食べ過ぎてしまう人がよくいます。これが食中毒、赤痢、ウイルス性肝炎など多くの病気につながります。したがって、冷たい飲み物を飲むときは、次の点に注意する必要があります。

食べ過ぎると胃液が薄まり、消化に影響を及ぼし、腸を刺激して腸の運動亢進を引き起こし、食べ物が小腸に留まる時間が短くなり、食べ物に含まれる栄養素の体内吸収に影響を及ぼします。特に急性または慢性の胃腸疾患を患っている人は、食べる量を減らすか、食べないようにしてください。激しい運動の後は冷たい飲み物をたくさん飲まないようにしてください。激しい運動の後は体温が上昇し、喉が詰まりやすくなります。この時、大量の冷たい飲み物によって胃腸や咽頭が急激に刺激されると、腹痛、下痢、あるいは咽頭痛、声枯れ、咳などの症状が起こります。

なぜなら、大腸菌、チフス菌、ブドウ球菌はいずれもマイナス170度の温度でも生存できるからです。したがって、不衛生な冷たい飲み物を飲むと健康を害するので、ブランドのないソーダやアイスキャンディーは飲まないでください。

生後6ヶ月未満の乳児には絶対に冷たい飲み物を飲ませないでください。幼児の胃腸機能はまだ完全には発達しておらず、粘膜血管や関連器官も冷たい飲み物の刺激に適応していないため、冷たい飲み物を飲みすぎると下痢、腹痛、喉の痛み、咳などの症状を引き起こし、扁桃炎を引き起こすこともあります。

高齢者の消化機能は明らかに低下しており、冷たい飲み物に対する耐性も大幅に低下しています。冷たい飲み物を飲みすぎると、胃腸の消化機能障害を引き起こすだけでなく、より深刻な病気を引き起こす可能性もあります。特に体質の弱い高齢者は、冷たい飲み物を飲まない方がよいでしょう。

冷たい飲み物は「色が澄んでいて、おいしくて、新鮮」なものを食べるのが一番です。冷たい飲み物が衛生的で新鮮かどうかを注意深く確認する必要があります。一般的に、果汁飲料には沈殿物がないこと、瓶入り飲料には漏れがないこと、そして瓶を開けた後に香りが残っていることが求められます。新鮮な牛乳は乳白色で均一で、沈殿物や凝固物、不純物がなく、ミルクのような香りがします。缶入り飲料の鉄筒の表面は錆びてはならず、空気や液体が漏れたり、蓋が膨らんだりしてはいけません。缶をたたいた時にドラム音が聞こえたら、細菌が繁殖しており、缶は食べられません。

みなさんは冷たい飲み物の作り方を習いましたか？冷たい飲み物にはいろいろな種類があります。もっと習って、自分の好きな味にすることができます。同時に、冷たい飲み物を飲むときにはいくつかの注意事項があります。飲みすぎないでください。高齢者や子供など、冷たい飲み物を飲むのに適さない人もいます。また、糖尿病や高血圧の人も飲まないでください。