黒糖蒸しパンの作り方

黒糖蒸しパンは、多くの女性の友人に愛されている栄養豊富なデザートであり、自宅で友人が食べるお気に入りのデザートの1つでもあります。黒糖蒸しパンは作るのが簡単なだけでなく、味も美味しいです。では、黒糖蒸しパンの効果と、美味しい黒糖蒸しパンの作り方は？以下に黒糖蒸しパンの作り方を2つ詳しく説明します。黒糖蒸しパンが好きな友達はぜひ見に来てください。

中力粉、全粒粉、黒砂糖、アルカリパウダー、イーストパウダー、牛乳

方法1:

1. 中力小麦粉270グラム（低力小麦粉と高力小麦粉の混合比は180:90）。全粒小麦粉30g、黒砂糖80g（濃いほど良い）、アルカリパウダー1.5または2g、イーストパウダー4g、牛乳168gを加えてよく混ぜ、小麦粉材料を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

2. 蓋をして電子レンジに入れて発酵させます。

3. 生地が2倍の大きさに膨らむか、指を入れてはっきりと跡が残るようになったら完成です。小さな穴が小さくなれば、発酵を続ける必要があることを意味します。生地全体が縮んでしまったら、膨らみすぎです。生地を取り出した後、中の空気を抜くようにしばらくこねます。形を整える前に 10 分待つことも、直接分割することもできます。鍋に入れる。

4. 蒸しパンを作る場合は、生地を何度も押して、大きな塊に丸める必要があります。田舎風蒸しパンを作るには、パンに黒砂糖をまぶし、巻いてパンの形に切ります。

5. 生地がかなり膨らむまで待ってから火をつけます。水が沸騰したら中火にして約 12 分間蒸します。これは生地の大きさによって異なります。大きい場合は時間がかかります。

6. ブラウンシュガーをさらに加えてもよいでしょう。

ヒント:

1. 生地が発酵し始めたばかりの時は、均一にこねられなくても大丈夫です。発酵後、均一になるようにこねます。

2. 薄くスライスするときには、平らに伸ばす必要があります。パスタマシンを使用できます。

3. 振ったときに表面に気泡がある場合は、つまようじで突き出して取り除いてください。

4. 今は気温が比較的低いので、目覚めたら、蒸気が出る前に周囲を見回さなければなりません。そうしないと、蒸した後も柔らかくなりません。

方法2

材料：

黒砂糖 50g 相性の悪い食品

小麦粉 250g

酵母2.5g

水約125グラム

塩2グラム

レシピ方法：

1. 黒砂糖を水に加え、温まるまで沸騰させ、ふるいで不純物を取り除きます。

2.他の材料を注ぎ入れる

3. 箸で水気がなくなるまでかき混ぜる

4. ボール状にこねる

5. 暖かい場所に置いて、大きさが2倍になるまで発酵させる

6. もう一度均等にこねる

7. 生地を薄くスライスする

8. ブラシ（付属していません）で上からきれいな水を塗ります。

9. 巻き上げる

10. 小さく切る

11. 油をひいた蒸し器に入れて30分ほど放置する

12. ひと回り大きくなったら20分蒸し、火を止めて3分蒸して取り出す

おいしい黒糖蒸しパンを作るには、生地のこね方を知っておく必要があり、黒糖蒸しパンを蒸す時間にも注意を払う必要があります。そうすることで、美しい黒糖蒸しパンを作ることができます。黒糖蒸しパンは、美肌や栄養補給の栄養効果があるだけでなく、女性の友達がもっと食べるのにも最適です。黒糖蒸しパンをもっと作ってみて、望みの効果が得られるか試してみてはいかがでしょうか。