フェンネルの食べ方

フェンネルは皆さんもよくご存知だと思います。フェンネルは食べられるだけでなく、食用価値も高いです。フェンネルにはビタミンや人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。フェンネルを定期的に食べると健康に良いです。フェンネルの食べ方はたくさんあります。パイ、チャーハン、冷菜などを作るのにフェンネルを使うことができます。フェンネルの食べ方について、以下で紹介します。

フェンネルチャーハン

材料

フェンネル、インゲン、枝豆、冷やご飯、塩、少量の砂糖、キノコエキス、薄口醤油。

練習する

1. フェンネルを刻み、マッシュルームと一緒に炒めます。

2. インゲンと枝豆を加えます。トウモロコシ、卵、干し大根、干し豆腐などを加えてもよいでしょう。

3. 最後に、冷えたご飯と、ご飯が広がらないように少量の水を加えます。

4. 調味料は塩、少量の砂糖、キノコエキス、薄口醤油です。薄口醤油を加えないと、揚げてもフェンネルは緑色のままです。でも今回はフェンネルを入れすぎたかもしれません。チャーハンを食べ終わった後、口の中にフェンネルの香りがいっぱいでした。まずは小さなオレンジを2切れさっと食べました。

フェンネルスクランブルエッグ

材料: 卵4個、フェンネル180g、食用油30g、塩小さじ1杯

練習する

1. フェンネルを洗い、根と古い茎を取り除き、後で使用するために細かく切ります。

2. ボウルに卵を割り入れ、箸で均一になるまで混ぜ、精製塩を加えてかき混ぜ、後で使用する卵液を作ります。

3. フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ入れて半固まりになるまで炒め、フェンネルパウダーを加えて火が通るまで素早く炒め、皿に盛り付けます。

上記の記事では、フェンネルとは何かを紹介しました。フェンネルは食べられるだけでなく、食用価値も高いことがわかっています。フェンネルの食べ方はたくさんあります。上記では、フェンネルの食べ方を2つ紹介しました。1つはフェンネルチャーハンを作ること、もう1つはフェンネルスクランブルエッグを作ることです。