つまようじビーフの作り方

私たちの国は、おいしい食べ物が数え切れないほどある、舌の上で舌鼓を打つ国です。路上の串焼きからレストランの料理まで、どれも絶品です。その中でも特に美味しいのが、楊枝牛肉で、人々の日常生活の中で好まれる食べ物となっています。毎日のおやつとしても、お客様をもてなす料理としても、とても美味しいです。そのため、多くの人がつまようじビーフの作り方を学びたいと思っています。そこで、以下に詳しくご紹介させていただきます。

つまようじ肉は人々のお気に入りです。日常生活でも、お客様をもてなすときでも、人々はつまようじ肉を選ぶでしょう。したがって、私たちは皆、つまようじビーフの作り方を学び、家族のために、またはゲストをもてなすために作るべきです。そこで、以下の内容では、つまようじ牛肉の作り方について詳しくご紹介します。

つまようじビーフのレシピ:

1. 牛肉を厚めに切り、肉たたきで叩いてスライスします。長すぎる場合は半分に切ります。少量のコーンスターチ、濃い口醤油、砂糖、料理酒で味付けし、30 分ほど置きます。爪楊枝を使って、各肉片を小さな串に刺し、後で使用します。

2. キャベツを洗って細切りにし、水を切ります。乾燥唐辛子を水に浸し、小さな輪切りにします。花椒を洗い、ネギを刻みます。

3. ゴマをもう少し、スプーン3杯、クミンパウダーを小さじ1杯、コショウパウダーを小さじ1杯、チキンパウダーを少々、塩を少々、砂糖を少々加え、よく混ぜて置いておきます。

4. フライパンに油を熱し、つまようじ肉をしばらく炒めます。取り出して再び油を熱し、水分を取り除きます。もう一度揚げます。揚げ過ぎないようにしてください。揚げた牛肉は中が柔らかいままです。

5. 油を捨て、鍋をきれいにし、少量の油を加え、乾燥唐辛子と胡椒を炒め、揚げた楊枝肉を加え、少量のワインを振りかけてしばらく炒め、準備しておいたゴマ、クミンパウダー、コショウパウダー、チキンパウダー、塩を少しずつ加えてよくかき混ぜ、次にみじん切りにしたネギを加えてよくかき混ぜ、火を止めます。

6. 切ったキャベツをお皿に置き、その上に爪楊枝で刺した肉を置きます。

つまようじビーフの作り方を学んだ後、皆さんはぜひ試してみたくなりましたか?つまようじ牛肉の作り方はとても簡単です。詳しく学んで、丁寧に作るだけです。つまようじ牛肉の作り方を学んだら、日常生活で家族に作ってあげましょう。こうすることで、家族はおいしい料理を楽しみ、家族の愛情を高めることができます。