ソフトドリンクとは

夏には多くの友人が飲み物を好むものですが、特に暑いときには、冷たい飲み物を一杯飲むととても爽快な気分になります。今、市場に出回っている清涼飲料水。あなたは飲んだことがあるだろうか、この飲み物について知っているだろうか。では清涼飲料水とは何だろうか？この飲み物についてあなたはどのくらい知っているだろうか？記事の紹介を見てみましょう。

ソフトドリンクとは何でしょうか? 私たちがよく耳にするソフトドリンクは、アルコール含有量が非常に低い天然または人工の飲料の一種です。ソフトドリンクはノンアルコール飲料とも呼ばれます。主な原料は飲料水やミネラルウォーターで、一部に果汁、野菜、植物の根、茎、葉からの抽出物などがあります。

一部のソフトドリンクには、甘味料、酸味料、香料、香辛料、食品着色料、乳化剤、発泡剤、安定剤、保存料などの食品添加物が含まれています。基本的な化学成分は水、炭水化物、香味物質で、一部のソフトドリンクにはビタミンやミネラルも含まれています。ソフトドリンクの種類は豊富です。原材料と加工技術によって炭酸飲料、果汁飲料及びその飲料、野菜ジュース及びその飲料、植物性たんぱく質飲料、植物エキス飲料、乳酸飲料、ミネラルウォーター、固形飲料の8つのカテゴリーに分けられ、性質と飲用対象によって専用飲料、健康飲料、卓上飲料、大衆飲料の4つのカテゴリーに分けられます。世界中の国々では通常、最初の分類方法を採用しています。しかし、米国や英国などの国では、ソフトドリンクには果物や野菜のジュースは含まれません。

分類

炭酸飲料：一定の条件下で炭酸ガスを注入した清涼飲料水。発酵により炭酸ガスを発生させる飲料は除く。完成品中の炭酸ガス容量（20度における容積）が2.0倍以上。ジュースタイプ、フルーツフレーバータイプ、コーラタイプ、低カロリータイプなどの種類に分かれています。

フルーツジュース（パルプ）とフルーツジュース飲料：フルーツジュース（パルプ）とフルーツジュース飲料の 2 つのカテゴリが含まれます。フルーツジュース（パルプ）は、適度に熟した生の果物または冷蔵された果物を加工して得られるフルーツジュース（パルプ）またはミックスフルーツジュース製品です。果汁飲料は、果汁（シロップ）製品に糖液、酸味料などを加えて製造した果汁飲料製品であり、そのまままたは希釈して飲用することができる。原液、原果肉、濃縮果汁、濃縮果肉果汁飲料、果肉飲料、果肉果汁飲料、高糖質果汁飲料に分かれます。

野菜ジュース飲料: 1 種類以上の新鮮または冷凍野菜 (食用の根、茎、葉、花、果実、食用の菌類、食用の藻類、シダ類を含む) をジュース状にしたり、果肉を取ったり、抽出したりして作られた製品。野菜ジュース、ミックス野菜ジュース、フルーツと野菜のミックスジュース、発酵野菜ジュース、その他の野菜ジュース飲料が含まれます。

乳飲料: 新鮮な牛乳や乳製品（発酵していないもの、発酵したもの）から作られ、その後水やその他の補助材料と混合された液体製品。乳飲料、乳酸菌乳飲料、乳酸菌飲料、乳酸菌飲料など。

植物性たんぱく質飲料：たんぱく質含有量の高い植物の果実、種子、核果、堅果を水と一定の割合で粉砕し、残渣を除去して原料を加えて乳化した液体製品。タンパク質含有量は0.5%以上です。豆乳飲料、ココナッツミルク（ジュース）飲料、アーモンドミルク（デュー）飲料、その他の植物性タンパク質飲料に分けられます。

ボトル入り飲料水：ペットボトル、ガラス瓶、その他の容器に密封され、そのまま飲める水。オゾンの使用を除き、原水への異物添加は許可されません。天然ミネラルウォーターを飲むことや、精製水を飲むことも含まれます。

茶飲料：茶葉を抽出、濾過、清澄化等の処理を経て得られた抽出物に、直接充填し、又は砂糖、酸味料、香料（又は香料不使用）、果汁（又は果汁不使用）、植物（穀物）抽出物（又は香料不使用）等の原料を加えて調製したもの。ティードリンク、ジュースティードリンク、フルーツ風味ティードリンク、その他のティードリンクが含まれます。

固形飲料：砂糖（砂糖なしまたは無糖）、果汁（砂糖なしまたは無糖）、植物エキスまたはその他の原料から作られ、溶かして飲むために粉末、顆粒またはブロックに加工され、完成品の水分含有量が5％未満の製品。フルーツ風味の固形飲料、プロテイン風味の固形飲料、その他の固形飲料に分けられます。

特別用途飲料: 人体の特別なニーズを満たすために特定の食品強化剤が添加された飲料、または特定のグループの人々のニーズを満たすように調製された飲料。スポーツドリンク、栄養ドリンク、その他の特殊用途のドリンクが含まれます。

ソフトドリンクとは何ですか？この質問に関しては、この記事で詳しく説明しています。この記事を読んだ後、誰もがソフトドリンクが何であるかを知り、それについて新たな理解を得たと思います。記事の説明の後、彼らは関連するソフトドリンクの種類も知っています。上記の記事が皆様のお役に立てば幸いです。