髪を滑らかでツヤツヤにする9つの食べ物

女性は常に縮れ毛、乾燥、枝毛などの問題に悩まされています。髪の問題は女性の外見やイメージに影響を与えるだけでなく、ある程度人体の栄養状態を反映します。しかし、どうすれば、流れるような美しい髪を育てることができるのでしょうか? 美しい髪を促進する天然の健康食品をいくつかご紹介します。

1. サーモン

サーモンにはオメガ3脂肪酸、高品質のタンパク質、ビタミンB-12、鉄イオンが豊富に含まれています。その中で、「W-3脂肪酸は健康な頭皮を維持するために不可欠です」と、ロサンゼルスの栄養士であり、米国栄養士協会の広報担当者で、公衆衛生学の修士でもあるアンドリュー氏は言う。「W-3脂肪酸が不足すると、頭皮が乾燥し、髪は艶がなくなり、活気がなくなります。」

2. 濃い緑色の野菜

ほうれん草が第一候補です。ほうれん草が苦手な場合は、ブロッコリーやスイスチャード（ビートの一種）も良い選択肢です。ほうれん草はビタミンAとビタミンCの最良の供給源です。これら2つのビタミンは脂肪の合成に必要な成分であり、毛包から分泌される油は天然のコンディショナーです。

3. 豆

豆類、マメ科植物は本当に髪に良いのでしょうか？

答えは「はい」です。インゲン豆やレンズ豆などの豆類は、健康な髪のための食生活に重要な役割を果たします。これらは髪の成長を促進する豊富なタンパク質源であるだけでなく、鉄分、亜鉛、ビオチンも豊富に含んでいます。これらが不足すると、髪がもろくなり、切れやすくなります。

4. ナッツ

ブラジルナッツは、健康な頭皮を維持するために重要なミネラルであるセレンの最良の天然供給源の一つです。

クルミには、髪のケアに役立つW-3脂肪酸の一種であるアルファ脂肪酸が含まれています。同時に、クルミには亜鉛も豊富に含まれています。カシューナッツ、ピーカンナッツ、アーモンドにも亜鉛が豊富に含まれています。亜鉛が不足すると髪の毛が切れたり抜けたりする原因となるので、健康な髪を保つためにはナッツを食事に取り入れる必要があります。

5. 卵

卵は揚げても、スクランブルしても、蒸しても、髪を健康に保つのに役立ちます。卵は最も優れたタンパク質源の一つです。

さらに、卵には美しい髪に重要なビオチンとビタミン B-12 が含まれています。

6. タンパク質食品

タンパク質は人体の基礎であり、この物質が不足すると人体の成長と健康に深刻な危険をもたらします。同様に、タンパク質食品も髪に欠かせない栄養素です。これらの食品には、卵、魚、ヤマブシタケ、赤身の豚肉、牛肉、牛乳、乳製品、大豆製品が含まれます。その中で、卵、魚、肉、牛乳は髪の健康に特に有益で、髪のケラチンの合成と細胞の再生を促進し、抜け毛や枝毛を減らすことができます。

多くの人は髪が乾燥しているだけでなく、枝毛や切れ毛もよく見られます。そのため、この時期に大豆や黒豆を多く食べると、これらの問題を効果的に解決できます。

7. ビタミンを補給できる食品

乾燥した髪の対策としては、ビタミンが豊富な食品をもっと食べるようにするといいでしょう。さまざまなビタミンが髪に良い栄養を与えます。ビタミンAを豊富に含む食品には、ニンジン、ほうれん草、レタスの葉、アーモンド、穀粒、マンゴーなどがあり、ビタミンBを多く含む食品には、小麦、赤米、ピーナッツ、大豆、ほうれん草、トマト、キノコ、レンズ豆などがあり、頭皮の新陳代謝を促進します。

上記2種類に加え、さくらんぼ、リンゴ、ナツメ、トマト、冬瓜、大根、キャベツ、レンコンなど、ビタミンCを豊富に含む食品も欠かせません。これらの食品には、髪の成長に必要な栄養素であるビタミンCが豊富に含まれています。

8. ミネラル食品

ミネラルは髪の成長と滑らかさに不可欠です。この物質が不足すると、髪の成長と健康に深刻な影響を及ぼし、さまざまな髪のトラブルにつながります。ミネラルを補給したい場合は、黒豆、黒米、黒キノコ、黒ナツメ、黒ゴマ、黒骨鶏などの黒い食べ物をもっと食べたほうがいいでしょう。

特に改善が必要なのは黒ゴマで、レシチン、オレイン酸、パルミチン酸、ビタミンE、葉酸、タンパク質、カルシウムなどが含まれており、髪に栄養を与えるだけでなく、枝毛や切れ毛の問題も改善できます。

9. ハマグリ

ムール貝は髪を保護する性質よりも、媚薬としての性質でよく知られているかもしれません。これら両方の効果は、ムール貝に強力な抗酸化物質である亜鉛が豊富に含まれているという事実に基づいています。

おすすめレシピ:

蓮の実と竜眼のスープ

材料：リュウガンの肉30グラム、ナツメ20グラム、蓮の実30グラム、氷砂糖適量。

効能：物忘れを治し、心血を補い、脾臓と胃を強化します。

作り方：まず蓮の実を水に浸し、皮をむいて芯を取り、ナツメとリュウガンの身と一緒に洗います。鍋に水を注ぎ、ナツメ、リュウガン、蓮の身を入れ、蓮の身が煮えたら適量の氷砂糖を加えれば出来上がりです。