自家製オーリンズ風グリルドウィング

グリルドウィングは誰もが食べたことがあると思います。KFCやマクドナルドで見かけます。グリルドウィングは、その魅力的な味と黄金色でカリカリの見た目で人々に愛されており、特に子供たちは手放せません。グリルドウィングにはさまざまな種類がありますが、最も忘れられないのは、もちろん「ウィングの王様」とも言えるニューオーリンズグリルドウィングです。美味しいだけでなく栄養も豊富です。

市場で販売されている製品がどれだけ優れていても、自分で作ったものほど信頼できるものではありません。ニューオーリンズのグリルドウィングの作り方も学びたいですか？そのおいしさに魅了されていますか？ここでは、ニューオーリンズのグリルドウィングの家庭的な作り方をお教えします。そうすれば、自宅でニューオーリンズのグリルドウィングのおいしさを体験できます。

鶏の手羽先をきれいな水に30分以上浸し、洗ってキッチンペーパーで乾かすか水気を切って、後で使用するためにボウルに入れておきます。

鶏の手羽を浸すときに、ニンニクジュースを用意しておくこともできます。ニンニク4片をみじん切りにし、ニンニクすり鉢に入れてペースト状につぶします。少量の水を加えて10分間浸します。

適量のオルレアンのマリネを鶏手羽の容器に注ぎ、濾したニンニクジュースを加えて繰り返し混ぜ、ラップで覆い、24時間冷蔵します。

オーブンを200度に予熱し、鶏の羽の両面に蜂蜜を薄く塗り、予熱したオーブンで15分間焼き、取り出して両面に蜂蜜を薄く塗り、裏返してオーブンで10分ほど焼き、鶏の羽の色が濃くなったら取り出して皿に盛り付ける。

料理のヒント

1. ローストした食材を調理する際は、水の代わりに必ずニンニク汁を使用してください。予想外においしい味になります。

2. 鶏の手羽先を冷蔵庫で24時間漬け込み、味をしっかり染み込ませます。爪楊枝で穴を開ける必要はありません。もちろん、急いでいる場合はそうしても構いませんが、皮の歯ごたえが損なわれます。

3. 一度にたくさんの鶏の手羽をマリネしてしまった場合は、24時間冷蔵した後、半分を取り出し、冷凍庫で保存し、食べる前に室温で解凍してください。味には影響ありません。

いかがですか？とても簡単でシンプルですよね？自宅で自分で作ったり、お子様やご両親に作ってあげたりできます。ニュージーランドのグリルドウィングに夢中になるだけでなく、愛情のこもった味も味わっていただけます。とてもシンプルなご馳走なので、今すぐ試してみませんか。オルレアンのグリルドウィングは、自宅での余暇に欠かせないおいしい料理です。