ご飯と一緒に食べてはいけない食べ物は何ですか？

中国人にとって、米は最も一般的な主食です。食事にたくさんの食べ物を摂ることを好む人が多いですが、ご存知ですか?ご飯と一緒に食べられないものもあります。今日は食事のときに食べてはいけないものを紹介します。これらの食べ物の相性の悪さについての知識を理解することによってのみ、私たちの体はより健康になります。

米:米は馬肉、蜂蜜、キサンチウム・シビリカムと一緒に食べないでください。

卵：卵は砂糖と一緒に調理してはいけません。サッカリンや黒砂糖と一緒に食べると中毒を引き起こします。ガチョウの肉と一緒に食べると脾臓と胃を傷めます。ウサギの肉や柿と一緒に食べると下痢を引き起こします。スッポン、鯉、豆乳、お茶と一緒に食べてはいけません。

豚肉（赤身）：豚肉は、プラム、甘草、フナ、エビ、ハトの肉、カタツムリ、アーモンド、ロバの肉、子羊のレバー、コリアンダー、スッポン、ヒシ、ソバの実、ウズラの肉、牛肉と一緒に食べないでください。豚肉を食べた後はお茶をたくさん飲むのはお勧めできません。

牛乳：牛乳にはカルシウムが多く含まれ、赤身の肉にはリンが含まれているため、牛乳と赤身の肉を一緒に食べるのは適していません。この2つの栄養素は同時に吸収できません。海外の医学界ではこれをリンとカルシウムの不適合と呼んでいます。カルシウムとリンの最適な比率は 1:1 ～ 1:1.5 で、このときカルシウムとリンは互いの吸収を促進します。

ニンジン：アルコールとニンジンを一緒に食べるのはやめましょう。大量のカロチンとアルコールが一緒に人体に入り、肝臓に毒素を生成して肝臓病を引き起こします。また、大根は下剤で、ニンジンは強壮剤なので、この2つを一緒に食べない方がよいでしょう。

海苔（乾燥）：海苔は柿と一緒に食べるべきではありません。また、胃腸の不快感を引き起こしやすいので、酸っぱい果物と一緒に食べるべきではありません。