ナスのレシピ

ナスは非常に一般的な野菜です。タンパク質、脂肪、ビタミン、炭水化物を多く含んでいます。ナスを食べるときは、安心して選ぶことができます。人体に害を及ぼすことはありません。ただし、ナスを食べるときにはいくつかの条件があります。ナスの栄養成分が十分に保持されるように、シチューにするのが最善です。では、ナスを調理する一般的な方法は何ですか？

ナスの一般的な調理方法は何ですか？ナスの一般的な調理方法はたくさんあります。自分の好みに合わせて好きなように調理できます。食べるときに楽しく、飽きることはありません。

ナスのレシピ:

自家製揚げナス

材料: ナス、豚肉の細切り、生姜の細切り、ピーマン、ピーナッツオイル、醤油、塩、チキンストック

練習する：

1. ナスを細切りにしてボウルに入れ、塩をふり15分ほど漬け込みます（揚げるときに塩を加える必要はありません）。

2. ピーマンと赤ピーマンを千切りにし、片栗粉、塩、薄口醤油でしばらく漬け込みます。

3. フライパンに油を入れ、千切りにした生姜を炒めます。

4. 細切りにした豚肉を加えて炒めます。

5. 豚肉の細切りが焼けたら、盛り付けます。

6. フライパンに油を少し入れ、ナスを加えて炒めます。

7. ナスが柔らかくなるまで炒め、醤油と少量の水を加えてしばらく煮込みます（私は柔らかいナスが好きなので、長めに煮込みます）。