蒸し毛ガニ

毛ガニは非常に一般的な食べ物です。この種の食べ物は栄養が豊富で、長期間この種の食べ物を食べることは人体のあらゆる側面を調整するのに非常に役立ちます。特に、人間の免疫力を高め、人間の体格を強化することができます。したがって、この種の食べ物を食べるときは、人体に負担をかけないように適度に食べることも必要です。蒸した毛ガニは良い選択であり、食べると体を健康に保つこともできます。

では、蒸し毛ガニの調理法はどうでしょうか？この調理法も非常に簡単です。調理法はそれほど複雑ではないので、食べるときに心配するような複雑な調理法を考える必要はありません。

蒸し毛ガニ：

材料: 毛ガニ 3 匹、生姜 1 片、ニンニク 3 片、ネギ 1 本、薄口醤油 15 ml、バルサミコ酢 15 ml、ごま油 15 ml。

練習する：

1. 毛ガニをきれいに洗います。毛ガニを縛っているロープを解く必要はありません。

2. 蒸し器に適量のお湯を入れ、強火で沸騰させ、毛ガニの腹身を蒸し器に入れ、蓋をして約15分蒸す。

3. 生姜を洗って皮をむき、ニンニクをみじん切りにし、エシャロットを洗ってみじん切りにします。

4. 醤油、バルサミコ酢、ごま油、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクをボウルに入れてよく混ぜ、後で使用するディップソースを作ります。

5. 蒸しあがったカニを取り出し、紐をほどいて皿に盛り、ソースにつけて食べます。

蒸し毛ガニとダブルライス、スパイスハーブ添え

材料：毛ガニ1匹（約800グラム）、タイ産もち米50グラム、東北産パールライス30グラム、パチョリ50グラム、みじん切りネギ30グラム。

練習する：