豆腐スープの作り方

豆腐は私たちにとってとても馴染みのある食べ物です。美味しいだけでなく、栄養も豊富です。豆腐を定期的に食べると、健康維持や健康増進の効果があるだけでなく、美容やダイエットにも効果的です。そのため、豆腐を健康に役立てる方法を学ぶ必要があります。レンネット豆腐は豆腐の一種です。ここではレンネッ​​ト豆腐スープの作り方を紹介します。

レンネット豆腐は凝固剤としてβ-グルコノラクトンを使用しています。製法が簡単で、きめが細かく白く、保存期間が長いのが特徴です。

豆腐スープの作り方

1. 玉ねぎを細かく刻み、ティーツリーマッシュルームを短く切り、生姜をスライスし、ハムをスライスし、ニンニクを刻み、カードを皿に置き、後で使用するために細かく切ります。

2 中華鍋に約10グラムのブレンドオイルを入れ、70％まで加熱します。

3 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒め、トマトソースを加えて炒める

4 トマトソースが濃くなったら、水またはスープを加え、キャセロールまたは小さなスープ鍋に移し、もやし、ティーツリーマッシュルーム、生姜、オイスターソース（大さじ1）、薄口醤油（大さじ1）、コショウ、塩を加える。

5 強火で沸騰させ、15分ほど煮込み、刻んだ豆腐とハムを加えてさらに3分煮込みます。

5 火を止めてチキンパウダー、MSG、ニンニクの芽を加え、出来上がりです。

上記の記事では、レンネット豆腐と呼ばれる豆腐の種類を紹介しました。レンネット豆腐は美味しいだけでなく栄養も豊富です。上記のレンネット豆腐スープは、レンネット豆腐を主原料として作られています。