川エビの栄養価

川エビも非常に一般的な珍味です。この種の食べ物を作るには良い方法があります。しかし、それを作るときは、特に方法が正しいかどうかわからない場合は、気軽に行うことはできないことに注意してください。それはあなたの健康に害を及ぼす可能性もあります。では、川エビの栄養価は何ですか？

川エビの栄養価はどのくらいですか？このタイプの食品は栄養価が非常に高いので、このタイプの食品を選ぶときは安心してください。豊富なタンパク質とマグネシウムが含まれており、人間の健康に非常に役立ちます。

川エビの栄養価：

エビは栄養価が高く、肉質も柔らかく消化しやすいので、体力が衰えている人や病後の回復期の人に最適な食材です。

エビにはマグネシウムが豊富に含まれており、心臓の活動を調整する上で重要な役割を果たし、心血管系を保護することができます。血液中のコレステロール含有量を減らし、動脈硬化を防ぎ、冠動脈を拡張して高血圧や心筋梗塞の予防に効果的です。

エビは授乳効果が強く、リンやカルシウムも豊富で、特に子供や妊婦に有益です。

日本の大阪大学の科学者らは最近、エビに含まれるアスタキサンチンが時差ぼけによる「時差ボケ」を解消するのに役立つことを発見した。

対象グループ

一般の人が食べることができる

1. 中高年、妊婦、心血管疾患患者、腎虚・インポテンツ、男性不妊、腰・脚の弱い人に適しています。また、カルシウム不足によるふくらはぎのけいれんのある中高年にも適しています。

2. 慢性疾患のある人や体内の熱を患っている人はエビを食べてはいけません。アレルギー性鼻炎、気管支炎、再発性アレルギー性皮膚炎などのアレルギー体質の高齢者もエビを食べてはいけません。また、エビは風を起こす食べ物なので、皮膚疥癬のある人は食べないようにしてください。

食用効果

淡水エビは甘く、性質がやや温かく、肝臓と腎臓の経絡に入ります。

エビ肉には、腎臓を養って陽を強化する効果、乳汁分泌を促進して毒素に抵抗する効果、血液を養って精気を強化する効果、瘀血を除去して解毒する効果、気を強めて陽を養う効果、経絡を浚渫して痛みを和らげる効果、食欲を刺激して痰を解く効果などがあります。

腎虚、インポテンツ、精液漏、早漏、乳汁閉塞、筋肉や骨の痛み、手足のけいれん、全身のかゆみ、皮膚潰瘍、体力低下、神経衰弱などの患者に適しています。

以上の紹介により、川エビの栄養価についてよく理解できたので、安心して川エビ食品を選ぶことができます。しかし、川エビを食べられない人は、気軽に食べないように注意する必要があります。特に、アレルギーや体力の低下を起こしやすい人は、川エビの摂取量を減らして、自分の健康増進に役立てる必要があります。