デンドロビウムの食べ方

デンドロビウムは一般的な漢方薬で、臨床現場で広く使用されています。水分の産生を促進し、喉の渇きを癒し、陰を養い、熱を取り除く効果があり、食用価値の高い薬用健康食品です。デンドロビウムは食べ方によって効果が異なります。では、デンドロビウムはどのように食べますか？

そのため、多くの人が日常生活で健康を維持するためにデンドロビウムを使用しています。実際、デンドロビウムの健康効果は食べ方によって異なります。たとえば、デンドロビウムを生で食べると、熱を取り除いて解毒し、陰を強めて精を養うことができ、スープにして食べると、手足の痛みなどの病気を治療することができます。

1. 生で食べる

新鮮なデンドロビウムを少し取って、よく洗ってゆっくり噛んでください。最初は甘くて少し粘り気のある味がしますが、その後、さわやかになったら残ったものを飲み込んでください。

効能：陰と精を強化し、食欲を刺激し、脾臓を強化します。

2. スープを作る

1)新鮮なデンドロビウムを取り出し、洗って古い根を取り除きます。

2) 洗ったデンドロビウムを細かく刻むか潰し、鍋に水を加えます（スープの比率に応じて適切な量の水を加えます）

3) 30分ほど煮る

4) 次に、アメリカ人参を1〜2グラム加えて、さらに30分ほど煮ます。

5) 注意：スープは2〜3回煮て残ったスープと一緒に食べることもできます。現代の有名な医師である張希春は、「デンドロビウム・カンディダムは煮沸すると最も耐久性が増すので、本当の味を引き出すには、まず割って煮沸する必要がある」と言いました。

効能：虚弱と陰を補い、熱を除きます。

3. お茶を淹れる

1)薬局で買ったデンドロビウムを洗って不純物を取り除く

2) 薄くスライスするか、細かく砕く

3) 水を90度以上に沸騰させた後、

4) 4〜5分後に飲むことができます。

5) 繰り返し淹れて残りも一緒に食べることができます。

効能：食欲を増進し、脾臓を強化し、体内の熱を減らし、気を調節し、慢性咽頭炎に顕著な効果があります。

4.軟膏を作る

1) デンドロビウムを洗浄して不純物を取り除く

2) 刻むか潰す

3) 水を加えて沸騰させます（他の漢方薬を加えることもできます）。水の比率は3：1、つまり、3杯の水で1杯の水を沸騰させます。4) 2回続けて沸騰させ、残渣を捨てて弱火で濃縮し、次に氷砂糖を加えて、ペースト状になるまで沸騰させます。

効能：疲労による脱力、手足の痛み、疲労感、寝汗などの症状に顕著な治療効果があります。

5. 薬用ワインに浸す

1) 洗浄して不純物を取り除く

2) 薄くスライスするか、小さく割る

3) 他の調味料を加えずに、濃度40％以上のアルコールに単独でまたは他の材料と一緒に浸す

4) 3ヶ月後には食べられます。

効能：腎と陰を養い、精を生成し、風を払う。

6. おいしいものを食べる

1) 洗浄して不純物を取り除く

2) 薄くスライスするか、細かく砕く

3) デンドロビウム・オフィシナールを丸鶏または鴨肉と組み合わせる

4) ワインを少々（大さじ2杯）、生姜を半分スライスし、他の材料は入れない

5) 2～3時間煮込みます（肉に箸が簡単に刺さるまで煮込みます）

6) 好みに応じて塩、砂糖などを加え、残ったものと一緒に食べます（漢方医学では、薬の吸収に影響を与えるため、他の成分、特に砂糖を加えることは一般的に推奨されていません）。

7) デンドロビウム・オフィシナールを弱火で煮て、汁を取り、他の材料に加えてお粥、シチュー、スープなどを作ります。

効能:陰を養い、体液を生成し、虚熱、微発汗、筋肉や骨の痛み、その他の身体の虚弱による一般的な症状に抵抗します。

デンドロビウムは、食べ方によって健康維持効果も異なります。日常生活では、デンドロビウムを使って身体の健康を促進できます。もちろん、最高の健康効果を得るためには、食べる前に漢方医に相談して、デンドロビウムを健康維持のために使うのに適しているかどうかを確認するのが最善です。