コリアンダーの効能と機能

多くの場合、私たちはコリアンダーが補助調味料であることしか知らず、多くの人はコリアンダーの味が変だと思っているため、コリアンダーを食べるのが好きではなく、コリアンダーの匂いさえ我慢できません。実際には、コリアンダーの効能と機能は非常に優れています。コリアンダーについての誤解を払拭し、コリアンダーの効能と機能を早めに理解して、コリアンダーを正しく食べることをお勧めします。

コリアンダーの効能と機能。まずはコリアンダーの効能を理解しましょう。コリアンダーの効能は非常に魔法的で、人々の病気を治すことさえできるからです。では、すぐに理解しましょう。

効果

コリアンダーは辛くて温かい味で、肺と脾臓の経絡に入り、発汗、発疹の除去、食物の消化、ガスの解消、脾臓の活性化、中枢の調和などの効果があります。主に麻疹の初期段階、コリアンダーの発汗不良、食物停滞、食欲不振、肛門の脱出などの症状の治療に使用されます。

1. 麻疹：コリアンダーの根3本、クサノオウ3個、シソ科の植物3グラムをボウル半分の水に加え、15分間煮て、汁を濾し、4時間ごとに2回に分けて服用します。合併症を防ぐために、発疹が出そうなときに服用します。または、コリアンダー500グラムを1〜2回沸騰させてから、その水を洗面器に注ぎ、最初に熱い蒸気で燻蒸してから、手足を水で洗うと、出るはずのない麻疹や出ない発疹を完全に治すことができます。

2. 風邪による胃痛：コリアンダーの葉1000グラムとワイン500ml。コリアンダーを浸し、葉を取り除き、3日後にワインを飲みます。痛みを感じたら15mlを服用してください。

3. 腫れて痛い痔と直腸脱：コリアンダーをスープに入れて煮て、患部を洗浄します。

4. 消化不良、食欲不振：コリアンダーシード（果実）6グラム、ミカンの皮とニンニク6片を各9グラム、ショウガ3枚を水で煎じて経口摂取します。

5. 高血圧症：10グラムの新鮮な水に葛根10グラムを加えて水で煎じ、朝晩1回、1回50mlを服用し、10日間の治療コースとして、高血圧症の治療に補助効果があります。

6. 二套：バジルの葉6グラム（生葉の2倍）、生姜3枚を沸騰したお湯に浸すか、一度沸騰させて、熱いうちに飲みます。

7. 胸の膨満感や詰まり：コリアンダーシードを粉末状にすりつぶし、1回3グラムずつを熱湯とともに飲み込みます。

8. 嘔吐：新鮮な草ジュース1杯とサトウキビジュース2杯を潰し、温めて1日2回飲みます。

9. 角膜混濁：種子を1〜2個洗い、眼窩に入れ、しばらく目を閉じると、種子が膨らんで目にくっついて出てきます。

10. 風邪やインフルエンザ：コリアンダー30グラム、麦芽糖15グラム、米スープを半杯加え、砂糖が蒸されて溶けてから飲みます。

以上がコリアンダーの効果と働きです。実はコリアンダーの役割は侮れないので、早速見ていきましょう。

コリアンダーの役割

伝統的な中国医学では、コリアンダーは性質が温かく、味が甘く、胃を強化して消化を助け、発汗を促して発疹を和らげ、利尿剤や下剤として働き、風邪を消し解毒する効果があると信じられています。コリアンダーは栄養が豊富で、ビタミンC、カロチン、ビタミンB1、B2などが含まれています。また、カルシウム、鉄、リン、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。コリアンダーにはリンゴ酸カリウムなども含まれています。コリアンダーに含まれるビタミンCの量は、普通の野菜よりもはるかに多く、一般的には7〜10グラムのコリアンダーの葉を食べることで、体が必要とするビタミンCを摂取することができます。コリアンダーに含まれるカロチンは、トマト、インゲン、キュウリなどに含まれるカロチンの10倍以上です。

コリアンダーは非常に優れた野菜ですが、野菜の中では常に脇役です。コリアンダーがメインの食材に登場したとき、人々はそれを批判します。しかし、コリアンダーの効能と機能は非常に優れています。それは人々をより健康にし、人体に不足している微量元素を時間とともに補充することができます。したがって、人々はコリアンダーの役割に注意を払い、日常生活でより多くのコリアンダーを食べる必要があります。