カリカリポークの作り方

あなたの周りには肉を食べるのが好きな人がたくさんいると思います。カリカリの豚肉の作り方を知りたいですか？私たちの生活の中で、肉は多くの人にとって欠かせないものです。誰もが肉を作るより良い方法を見つけたいので、カリカリの豚肉の作り方にとても興味を持っています。なぜなら、周りには誰もが好きなものを見つけられるような方法がたくさんあり、それではカリカリの豚肉の作り方は何でしょうか？

なぜ人々はクリスピーポークが好きなのでしょうか？クリスピーポークは普通の煮込み肉ほど脂っこくなく、卵の香りがするので、多くの人がクリスピーポークの作り方を学びたいと思っています。では、クリスピーポークの作り方とは？ステップバイステップで理解してみましょう。

材料

豚肉、卵、調味料：コショウ、澱粉、小麦粉、料理酒、塩

練習する

1. 豚肉を洗って、均等な厚さに切ります。料理用ワインと塩で30分マリネします。

2. 澱粉、卵、小麦粉、塩、胡椒、精製水を加えてペーストを作り、そこにマリネした豚肉を加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を入れて80%ほど熱し、衣をつけた豚肉を加え、黄金色になるまで揚げます。まず皮目を強火で揚げ、次に弱火にして両面が黄金色になるまで揚げます。油から取り出して油を切ります。

ヒント

1. 赤身の肉が苦手な場合は豚バラ肉でも大丈夫です。

2. 肉を洗って水気を切り、スライスしてペーストに直接入れることを推奨するレシピもありますが、私は味を良くするために最初にマリネするのが好きです。

3. 衣に小麦粉を少し多めに使います。厚めに巻いて、肉と小麦粉を半分ずつで食べるのが好きなからです。肉を食べすぎて太ってしまうのが怖いんです。

4. フライパンに肉のスライスを入れるときは、箸を使って広げてください。そうしないと、肉が団子状になってしまい、完全に揚げるのが難しくなります。

上記の詳細な紹介の後、誰もがクリスピーポークの作り方を知っています。社会の人々はクリスピーポークをよく理解して、より良い味のクリスピーポークを作ることができるようにする必要があります。クリスピーポークはすべての人を失望させないと信じています。誰もがクリスピーポークについて真剣に学ぶ必要があります。クリスピーポークは間違いなくみんなの前で良いパフォーマンスをすることを可能にします。