牛肉の煮込みレシピ

家庭料理にはさまざまな種類があります。家庭料理を作るときは、そのような料理をよく理解している必要があります。このようにして、料理を作るときに、それらを最もよく作る方法とお気に入りの料理を作る方法を知ることができます。では、煮込み牛肉の家庭料理の方法は何ですか？多くの人はこれについてあまり明確ではありません。このような料理は多くの人に愛されており、タンパク質と脂肪も豊富です。

では、牛肉の煮込みを家庭で作る具体的な方法は何でしょうか? 以下では、日常生活でこのような料理を作るときに、どうすれば一番おいしくでき、どうすれば満足できるかがわかるように、詳しく説明します。

牛肉の煮込みレシピ:

材料: 牛肉 1 ポンド、ニンジン 2 本、マッシュルーム 0.5 ポンド、コショウ、五香粉、塩、濃い醤油、砂糖、スターアニス、カルダモン 1 個、玉ねぎ、生姜、ニンニク

練習する

1.牛肉をきれいな水に浸し、きれいにすすいでください。

2. ニンジンをさいの目切りにし、キノコを洗って沸騰したお湯で茹で、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。

3. 牛肉を冷水に入れて沸騰させ、泡を取り除き、水を切ります。

4. 中華鍋に油を少し入れ、砂糖をスプーン2杯加え、牛肉が赤くなったら炒め、濃い口醤油、ネギの半分、生姜、ニンニクを加え、よく混ぜ、火を止める。

5. 炒めた牛肉を電気圧力鍋に入れ、塩以外の材料を加え、少量のスープを加えて蓋をし、プログラムを調整します。

6. 時間が経ったら蓋を開け、塩を加えて味を調えてお召し上がりください。

ハラール煮込み牛肉

材料

材料: 牛肉500グラム、

調味料：辛い豆板醤20グラム、生姜、酒、醤油各25グラム。

練習する

1) 牛肉を切り分け、熱湯で茹でて火から下ろします。

2) フライパンでネギと生姜を炒め、辛い豆ペーストを加え、牛肉の角切りを加えて醤油、砂糖、コショウ、ワイン、MSG、スターアニスで炒めます。

3) 最後に、牛肉がかぶるくらいの水を加え、ソースが濃くなり、肉がカリカリして香りが立つまで弱火で煮ます。

上記の紹介を通じて、家庭的な牛肉の煮込み方法についてよく理解できたので、このような料理を作るときに上記の方法を選択できます。ただし、このような料理を作る過程では、熱も制御する必要があり、製造後に味と風味がより魅力的になることに注意する必要があります。