おいしいゼリーの作り方

温かいゼリーと冷たいゼリーには違いがあります。ゼリーが先で、温かいゼリーは後から出てきます。実はゼリーの見た目には理由があるのです。しかし、ゼリーが美味しいことは知っていても、どうやって美味しく作るのかはあまり知らない人が多いのではないでしょうか。下記の関連知識紹介を見てみましょう。

おいしいゼリーの作り方を理解する前に、あらゆる規模の大型スーパーマーケットやスーパーマーケットで販売されている緑豆澱粉を用意する必要があります。実は、半分の計量カップも用意する必要があります。緑豆澱粉の約半分を小鍋に入れ、計量カップを使用して小鍋に冷水を6倍注ぎます。つまり、澱粉と水の比率は1：6です。これがゼリーを作るための前提条件です。

澱粉と冷水を澱粉水になるまでかき混ぜます。それをコンロに置き、絶えずかき混ぜながら、鍋の中の混合物が透明になるまで加熱し、準備ができたら火を止めます。注意：かき混ぜる際は、初めは水が熱くない時はゆっくりかき混ぜてください。水が温まり始めたら、継続的にかき混ぜる必要があります。よくわからない場合は、最初から混ぜ続けましょう。ハハ、とにかく、エネルギーを節約することはできません。

加熱した混合物を容器に注ぎ、ゆっくり冷まします。すべてが冷めたら、簡単にひっくり返すことができます。早く冷やしたい場合は、途中まで冷蔵庫に入れて冷めたら取り出すといいでしょう。ただし、冷蔵庫に長く入れすぎると固くなって美味しくなくなってしまうので、私は冷蔵庫には入れず、外でゆっくり冷やすようにしています。

おいしいゼリーの作り方は？ゼリーを食べるときは、冷めたゼリーをまな板に置き、好きな大きさに切り、容器に入れるのがおすすめです。このゼリーの作り方は私たちにとって役立つかもしれませんし、味もとてもおいしいです。