ドラゴンボートフェスティバルで食べるもの

私の国にはたくさんのお祭りがあり、お祭りによって食べ物も大きく異なります。端午節は多くの人が注目するお祭りなので、端午節に何を食べるべきかあまり知らない人も多いです。一般的には普通の家庭料理が基本ですが、知っている人の中には、お祭りを思い出深いものにするために特別な食べ物を選ぶ人もいます。では、具体的に何を食べればよいのでしょうか？

端午節には何を食べたらよいでしょうか。以下は、端午節に何を食べるべきかを知るための詳細な紹介です。食べるときに、これらの食べ物の意味も知っておくと、自信を持って選択することができます。

ドラゴンボートフェスティバル中に食べるもの：

ウナギを食べる

私の国の江漢平原では、端午節にウナギを食べなければなりません。キビナゴはウナギ、長魚などとも呼ばれます。端午節の鰻は丸くてふっくらとしていて、肉質は柔らかくておいしく、栄養も豊富です。味が良いだけでなく、滋養強壮効果もあります。そのため、民間では「端午節の鰻は高麗人参よりも美味しい」という言い伝えがあります。

茶卵を食べる

江西省南昌では、端午節に茶卵や塩水卵を調理して食べます。卵には鶏卵、アヒルの卵、ガチョウの卵などがあります。卵の殻は赤く塗られ、色とりどりの網袋に入れられ、子供たちの首に掛けられます。これは、子供たちの幸運と安全を祈るという意味があります。

ニンニク卵を食べる

河南省、浙江省などの農村部では、端午節になると主婦たちは特に早起きし、事前に準備しておいたニンニクと卵を一緒に調理し、朝食として家族で食べる。地域によっては、ニンニクと卵を調理するときにヨモギの葉を数枚入れることもあります。朝食にニンニク、卵、油揚げを食べると「五毒」を避けられ、健康に良いと言われています。

餅を食べる

端午節は、吉林省延辺地方の朝鮮族にとって盛大な祭りです。この日の代表的な食べ物は、香り高い餅です。駄菓子は、一本の丸太から彫り出した大きな木桶にヨモギともち米を入れ、柄の長い木槌で叩いて作る餅です。この種の食べ物は非常に民族的で、お祭りの雰囲気を盛り上げてくれます。

揚げパンを食べる

福建省晋江市では、端午節に各家庭で「ジャンドゥイ」を食べます。これは小麦粉、米粉、サツマイモ粉などの材料を混ぜて濃いペースト状にし、揚げて作られます。言い伝えによると、昔、福建省南部の地域は端午節の前に雨季となり、雨が降り続きました。人々は空に穴があいていて「修復」が必要だと言っていました。端午節に「江堆」を食べると雨が止み、空が修復されたと人々は言いました。この食事習慣はここから来ています。

上記の紹介を通じて、端午節に何を食べるべきかをよく理解できたので、そのような食べ物を選ぶのは良い選択です。ただし、祭りではありますが、食べる量は適度に抑える必要があります。さもないと、自分のあらゆる面に大きな害を及ぼすことになります。