パスタレシピ

パスタは歯ごたえがあり、さまざまな形があり、食欲をそそるため、多くの人がパスタを食べるのが好きです。調理にも非常に強く、味も良いです。そのため、多くの中国人に好まれています。実は、パスタは家でも作ることができ、パスタの調理方法もいろいろあります。

パスタを食べたい人は、わざわざレストランに行かなければなりません。これは主に、パスタの作り方をあまり知らないことが原因です。誰もが自宅でおいしくて歯ごたえのある美味しいパスタを食べられるように、専門家がパスタの調理方法を特別にいくつか紹介しています。

イタリア風レッドソースパスタ

[材料]: イタリアンヌードル 150g、トマト大1個、玉ねぎ小1個、ニンニク5片

【練習する】：

1. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、トマトをピューレ状に切ります。

2. 油を熱し、ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

3. みじん切りにした玉ねぎを加え、玉ねぎが薄紫色から白色に変わるまで炒めます。

4. トマトピューレを加えてしばらく炒める

5. 火を弱めて鍋に蓋をし、約 40 分間煮ます。赤いソースの出来上がりです。

6. 沸騰したお湯にパスタを入れ、パスタが柔らかくなり、真ん中に固い部分がなくなるまで15分ほど茹でます。パスタを持ち上げてお皿に置き、赤いソースをかけます。

クリーミーベーコンスパゲッティ

【材料】：

A. パスタ 100～120 グラム、ベーコン 40 グラム、マッシュルーム 40 グラム、玉ねぎ 10 グラム、グリーンピース少々、黒コショウ少々、バター 20 グラム、塩少々、チキンブロス少々。

B. パルメザンチーズパウダー30グラム、卵1個、生クリーム30グラム。

【練習する】：

1. ベーコンをさいの目切りにして油で茶色になるまで炒め、マッシュルームを洗ってスライスし、玉ねぎを洗ってみじん切りにし、インゲンを洗って脇に置きます。

2. 材料Bに卵を入れて混ぜ、材料Bの材料をすべて混ぜて置いておきます。

3. 深めの鍋に水を沸かし、塩を少々と麺を加え、麺が柔らかくなり固くなるまで（沸騰後約6～7分）茹で、取り出して置いておきます。

4. 火から下ろし、バター、手順 1 の玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、グリーンピースを順番に加え、軽く炒めます。次に、手順 3 の麺と少量のチキンブロスを加えます。最後に、手順 2 の材料を加え、すぐに火を止めます。ソースが煮詰まるまで待ってからお召し上がりください。

実際、上記の 2 つの方法に加えて、パスタを調理する方法は他にもたくさんあります。当社のウェブサイトにログインするだけで、さらに多くのパスタレシピを見つけることができます。パスタの品質は主にソースによって決まります。ソースが異なれば味も異なり、それによってパスタの味も異なるからです。