白レンコンの卵煮

白蓮根は夏に欠かせない食べ物です。茎は「蓮根」、葉は「蓮葉」、花は「蓮」、雄しべは「蓮のひげ」、殻は「蓮の鞘」とも呼ばれています。白蓮根は薬効が高く、精血を養うことができます。卵と一緒に煮込んだ白いレンコンは、とても栄養のある食べ物です。

白いレンコンと一緒に卵を茹でると、妊婦は胎児のガスを取り除くことができ、出産前後の膣のかゆみを効果的に和らげ、生まれたばかりの赤ちゃんを白く滑らかにします。一般的に、妊婦が出産の準備をしているとき、年長者は白いレンコンと卵を調理します。

効果：

妊婦が卵と氷砂糖と一緒に茹でた白レンコンを食べると、胎児の気が取り除かれ、赤ちゃんの肌が白く美しくなり、「早産」（つまり「自然分娩」）になると言われています。

説明する：

レンコンはスイレン科に属し、茎を「蓮茎」、葉を「蓮葉」、花を「蓮」、雌蕊を「蓮のひげ」、殻を「蓮の鞘」、果実を「蓮の実」、地下茎を「レンコン」といいます。白蓮根は白蓮の種子の根で、精液を固めたり出血を止める薬効があります。白いレンコンと一緒に卵を茹でると、胎児のガスを除去し、出産前後の膣のかゆみを治療し、赤ちゃんの肌を白くすることができます。妊婦が出産間近になると、年配の人は白蓮根を甘い水に煮て与えます。出血を止める作用があるからでしょう。しかし、この状況は今では一般的ではなく、すべての妊婦がそれを食べるわけではありません。それは単にさまざまな村の習慣です。姉妹たちは家で年配の人に尋ねるのが一番です。

練習する：

白レンコン2セント（約10グラム）を使って卵を調理することができます（最初に卵を茹でて、殻をむいて入れます）。2つのボウルの水を使用して、白レンコンがボウルの半分になるまで煮ます。必要に応じて氷砂糖を追加できます。

白いレンコン煮卵は、香り高く、滑らかな食感と、まるでお茶のようなほのかな香りがします。そのため、妊娠中の女性の友人は、自分で白レンコンと卵の煮込みを作ることができ、栄養価が高いだけでなく、体に必要な元素を補給することもできます。