酸っぱい梅スープの効能と機能

酸梅はとても栄養価の高い果物です。乾燥した酸梅はよく食べられます。酸梅は熟すととても甘く、少し酸っぱい味がします。酸っぱい梅は酸っぱい梅スープだけでなく、酸っぱい梅酒にもできます。酸梅には、胃を滋養し、唾液の分泌を促し、喉の渇きを癒す効果があるからです。酸っぱい梅スープには素晴らしい効果と機能があることがわかります。

酸っぱい梅は甘酸っぱいので、多くの女性、特に妊婦さんは好んで食べます。酸っぱい梅を食べると、消化を助け、肝火を減らし、リラックスした気分になります。梅干しにもこんな効果があるのでしょうか？梅干しの効果と働きについて学んでみましょう。

まず、酸梅スープには抗疲労効果があります。漢方医学では、酸梅スープにはクエン酸、リンゴ酸などの有機酸が非常に豊富に含まれていると紹介されています。その中には、乳酸を効果的に抑制し、血管の老化を引き起こす有害物質を排出できる特殊なクエン酸があります。体内の乳酸含有量が多すぎることは疲労の重要な原因です。

したがって、夏に疲れを感じたときに酸っぱい梅スープを一杯飲むことは、気分をリフレッシュし、筋肉と血管組織を活性化させるのに良い役割を果たします。さらに、酸性物質が多量に含まれているため、唾液腺や胃腺の分泌を促進し、体液の生成を促進して喉の渇きを癒すだけでなく、旅行中の乗り物酔いを防いだり、飲み過ぎた後に酔いを覚ます効果もあります。

第二に、酸っぱい梅のスープは体の酸塩基バランスに有益です。酸っぱい梅にはさまざまなビタミンが含まれており、特にビタミン B2 は他の果物の何百倍も含まれています。酸っぱい味がしますが、アルカリ性の食品です。肉などの酸性の食品を食べ過ぎた場合は、酸梅スープを飲むと、体内の血液の酸塩基値のバランスが整います。

最後に、酸っぱい梅のスープは肝火を減らすことができます。伝統的な中国医学の観点から見ると、酸味は肝臓に入ります。肝機能が悪い人は酸性の食品をより多く食べることができます。たとえば、肝火が過剰な人は酸っぱい梅をより多く食べる必要があります。肝火を鎮めるだけでなく、脾臓と胃の消化を助け、肝臓に栄養を与えます。さらに、酸っぱい梅は天然ののど飴で、炎症を起こしたのどを優しく潤し、痛みを和らげます。

梅干しの効果と機能は誰もが知っているので、夏の季節には梅干しをたくさん飲んで体内の熱を下げ、疲労を和らげることができることを皆さんに思い出してもらいたいと思います。実は、自宅で酸っぱい梅スープを作ることができます。自分の好きな味に合わせて作れば、きっと独特の味になります。