ミルク入り蒸し卵の作り方

日常生活でタンパク質を補給する必要がある場合、牛乳や卵を選ぶことができます。牛乳入りの蒸し卵を選ぶと、体に必要なタンパク質を十分に補給できるだけでなく、牛乳に含まれるさまざまな微量元素を吸収することもできます。まず、卵を牛乳で蒸すときは火加減をコントロールする必要があります。弱火でゆっくり調理すると、卵が柔らかく美味しくなります。

方法1:

材料: 牛乳250ml、卵1個、卵黄1個、砂糖少々 作り方:

1. 卵 1 個と卵黄 1 個をよく混ぜて、ゆるめます。

2. 溶いた卵液に牛乳をゆっくりと加え、均一になるまで混ぜます。

3. 牛乳と卵の混合物に砂糖を加え、よく混ぜます。

4. ステンレス製のふるいをお持ちの場合は、泡立てた牛乳と卵の液体を濾して繊細な味を保つことができます。ふるいがない場合は、スプーンを使用して牛乳と卵の液体の泡を取り除きます。

5. ボウルの縁にラップをかぶせて、水に浸して15分ほど蒸します。味は外で買うものとまったく同じではありませんが、保存料や添加物は一切入っていないグリーンフードです。作る楽しみもあり、冬の午後にほんのりとした温かさをもたらしてくれるでしょう。

原材料：

卵1個の場合、卵と牛乳の比率は1:3.5です

方法2:

1.まず卵を泡立てます。

ミルク入り蒸し卵

2. 牛乳を加えてよく混ぜます。

3. 表面の泡を削り取り、容器をラップで覆います。

4. 弱火で15分ほど蒸します。

良い食習慣は、私たちの体に必要な栄養素を補い、食事のバランスを保つことができます。牛乳で蒸した卵は、体に必要な栄養素を補うだけでなく、美肌効果もあります。定期的に摂取することで美容ニーズを満たすことができ、冬に摂取すると肺を温めて潤いを与えます。