コーン油の効能と機能

コーン油は、その名の通り、トウモロコシから抽出された油です。コーン油には、人間の健康に非常に役立つ微量元素が多数含まれています。特に高齢者にとって、コーン油を毎日摂取することは、心血管疾患を減らすための最良の方法です。コーン油は、高齢者の動脈硬化、糖尿病、心臓病、生殖機能障害の予防にも非常に役立ちます。

コーン油には血圧を下げ、血管を柔らかくする効果があり、人々の心臓血管の健康を最大限に保護し、多くの病気の発生を減らすのに大きな効果があります。では、コーン油の効果は何でしょうか？

コーン油は、コーンオイルやコーン胚芽油とも呼ばれ、トウモロコシの胚芽から抽出された油です。トウモロコシ胚芽の脂肪含有量は17%～45%で、トウモロコシの総脂肪含有量の80%以上を占めます。 コーン油に含まれる脂肪酸の特徴は、不飽和脂肪酸の含有量が80%～85%と高いことです。コーン油自体にはコレステロールは含まれていませんが、血液中のコレステロールの蓄積を溶解し、血管硬化の影響を軽減します。動脈硬化や糖尿病などの老年病の予防・治療に効果があります。天然複合ビタミンEの働きにより、心臓病、血栓性静脈炎、生殖機能障害、筋萎縮、栄養性脳軟化症に対して明らかな治療効果と予防効果があります。高齢者の中には、滋養強壮剤として毎日空腹時にスプーン一杯のコーン油を食べる人もいます。

効果

中国はトウモロコシの主要生産国であり消費国でもあるが、トウモロコシ油産業は中国の食用油業界では弱い立場にある。専門家によると、トウモロコシ油に含まれる特別な栄養素は、心臓血管や脳血管の患者の健康管理に役立つ可能性があるという。

中国保健協会副会長の阮成章教授は、先日開催された「コーン油専門家鑑定・セミナー」で、コーン油にはビタミンEや人体に必須の不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、含有量は80%以上、主にリノール酸とオレイン酸で、そのうちリノール酸が油全体の50%以上を占めていると指摘した。リノール酸は人体で合成できない必須脂肪酸で、コレステロールを下げ、血圧を下げ、血管を柔らかくし、人体の筋肉、心臓、心血管系の機能を高め、動脈硬化を予防・改善し、心臓病の発生を抑え、前立腺疾患の発症や皮膚炎の発生を緩和する効果があります。

利点

コーン油はトウモロコシの胚芽から作られ、脱酸、脱ガム、脱臭、脱色、脱蝋などの工程を経て作られます。リノール酸含有量が高いことが重要な役割であるため、長期摂取は高血圧、肥満、高脂血症、糖尿病、冠状動脈性心臓病などの患者に有益です。

専門家らが中国のとうもろこし油の現状とバイオセーフティーについて語った際、中国農業大学食品科学・栄養工学部の陸占輝教授は、中国のとうもろこし油の原料は主に地元の原料から来ており、遺伝子組み換え成分は含まれていないと指摘した。国内市場でよく見られる大豆油のほとんどには遺伝子組み換え油が含まれている。安全性の観点から言えば、とうもろこし油の方が安全だ。中国政府と社会の各部門はトウモロコシ油産業の発展を重視すべきであり、それによって国内の油の自給率が向上し、外国産生物への長期依存による危険なリスクが回避されるだけでなく、農業経済の発展も促進される。

食用油は実生活に欠かせない油食品であり、コーン油はその最良の選択であると言えるため、高血圧、肥満、糖尿病などの問題を抱える人々に優れた緩和効果があり、人々の健康に大いに役立ちます。したがって、日常生活で油を使用する必要がある場合は、コーン油が最適です。