豚足とニンジンのスープの作り方

豚足はユアンティとも呼ばれます。豚足は美味しいだけでなく、美容効果もあるので、人々に深く愛されています。豚足の食べ方はたくさんあります。蒸したり、スープにしたりできます。豚足を使って他の材料と組み合わせると、さまざまなおいしいスープを作ることができます。以下では、豚足と大根のスープの作り方を紹介します。

豚足や豚皮にはコラーゲンタンパク質が多く含まれており、調理中にゼラチンに変換されます。ゼラチンはネットワーク空間構造を持ち、大量の水分を結合し、細胞の生理的代謝を促進し、体の生理機能と皮膚組織細胞の水分貯蔵機能を効果的に改善し、細胞に潤いを与え、潤いを保ち、皮膚の早期シワを防ぎ、皮膚の老化を遅らせます。

原材料：

豚足1本、大根200グラム、ネギ10グラム、生姜10グラム、クコの実8個、塩小さじ1杯（5グラム）、料理酒小さじ1杯（5ml）。

練習する

1.豚足を洗い、

豚足とニンジンのスープを細かく切ります。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。

3. 湯がいた豚足を取り出します。

4. 湯がいた豚足、料理酒、ネギ、生姜を鍋に戻します。

5. 1〜2時間煮ます。

6. 茹で上がった豚足に、切った大根とクコの実を注ぎ、大根が柔らかくなったら塩を加えて盛り付けます。

栄養価

上記の記事では、豚足とは何かを紹介しました。豚足にはコラーゲンが豊富に含まれていることはご存知でしょう。豚足を定期的に食べると、美容とスキンケアに良い効果があります。上記の記事では、豚足と大根を使ってスープを作っています。上記のチュートリアルは、皆さんもマスターしたはずです。