見た目が美しくなるほど有害となる9種類の食べ物

見た目が美しく魅力的な食べ物もありますが、その美しい外見の裏には、常に健康を脅かす知られざる秘密が数多く隠されています。これらの食品の悪い面を認識し、あなたとあなたの家族が安心して食事ができるよう健康的な食品を選びましょう。
シロキクラゲ

注意: 硫黄燻蒸の場合、色が白ければ白いほど良いです。
識別方法：シロキクラゲの色が白ければ白いほど、必ずしも品質が良いというわけではありません。シロキクラゲは硫黄燻蒸により黄色が抜け、見た目もふっくらとボリューム感があり、特に白色になりますが、10～20日ほど長期間保存すると酸化して元の黄色に戻り、空気に触れることで赤く変色してしまいます。シロキクラゲを購入したら、少量を試してみて下さい。舌に刺激を感じたり、辛味を感じたら、硫黄で燻製にされている可能性があります。昆布

警告: 化学薬品で加工されたもの、特にグリーンなものは購入しないでください。
見分け方：昆布がふっくらとして、特に緑色で光沢がある場合は、化学薬品で加工されている可能性が高いです。昆布の色は一般的に茶緑色または濃い茶緑色です。通常、新鮮な昆布は沸騰したお湯で茹でてから乾燥させるため、色は灰緑色です。キノコ

警告: 漂白剤に浸した後、食品は真っ白で半透明に見えますが、味は良くない場合があります。
見分け方：キノコの中には、土が付いていない真っ白で半透明の安価なものもあります。漂白剤に浸されていたりして、見た目は良いですが、美味しくありません。良質のキノコは草灰の中で育ち、必然的に草灰に覆われます。さらに、通常のキノコは触ると少しべたつきますが、漂白されたキノコは滑らかで脂っこくありません。水に浸した食品
警告: ホルムアルデヒドは、絞ると泡立ち、粉々に砕けます。
識別方法：一般的なものとしては、水に浸した腱、水に浸したナマコ、水に浸した酸っぱい魚などがあります。犯罪者は水に浸した食品を加工する際に、ホルムアルデヒドや過酸化水素を使用することが多い。我が国ではホルムアルデヒドを食品保存料として使用することは固く禁止されています。見分けるときは、まず見た目で判断してください。食品が非常に白く、サイズが大きい場合は、購入して食べるのは避けてください。次に、匂いを嗅いでください。ホルムアルデヒドに浸した食品は、刺激臭を残します。最後に、触ってみてください。ホルムアルデヒドに浸した食品は、手に持つと簡単に壊れます。干しエビ

警告: 治療にアンモニアを使用する場合は、乾燥していて粘着性のない物を選択してください。
識別方法：干しエビを湿らせた後にアンモニア処理する業者もあり、表面が普通の干しエビと変わらない状態になる。そのため、干しエビを選ぶときは、乾燥していて、べたつかず、香りが良いものを選ぶ必要があります。刺激臭がないか注意深く嗅いでみてください。スイカ

注意: ホルモン熟成により、種子は白くなります。
識別方法：ホルモン処理されたスイカの皮の黄緑色の縞模様は不均一です。切った後の果肉は特に明るいですが、種は白く、甘味はありません。この種のメロンは、両端が非対称、中央が凹んでいる、頭と尾が膨らんでいるなど、果実が曲がって変形しやすく、表面に色の斑点や大きな色の違いがあります。スイカを食べているときに、味がまずいと感じた場合、特に舌が麻痺しているように感じた場合は、すぐに食べるのをやめてください。クコの実

注意：硫黄で燻製にしているので、酸味と苦味にご注意ください。
見分け方：特に鮮やかな赤色で光沢のあるものは「毒クコの実」の可能性があり、やや暗く、やや土っぽい色をしているものは天然クコの実です。「毒クコの実」は触るとねっとりとした感触がありますが、天然クコの実は比較的乾燥しています。また、天然クコの実は酸味と甘味がありますが、「毒クコの実」は酸味と苦味が強いです。米

警告: ホワイトワックスや鉱物油ポリッシュなどの工業製品は非常に明るい色をしていますが、有毒である可能性があります。
見分け方: 購入したお米が非常に明るい色をしている場合は、ミネラルオイルで精米された可能性が高いです。このようなお米を少量のお湯に浸すと、手で触ると油っぽく感じられます。ひどい場合には、油のシミが水面に浮かぶこともあります。また、油で精米したお米は色にムラがあることが多いため、よく見るとお米粒が少し薄黄色になっているのが分かります。乾燥唐辛子

注意: 硫黄燻蒸後は色が明るくなりすぎないようにしてください。
識別方法：硫黄燻製乾燥唐辛子は斑点がなく、明るく美しいですが、通常の乾燥唐辛子は色が少し濃いです。手を触ったときに黄色くなったら、硫黄処理がされていることを意味します。よく嗅いでみると、硫黄加工された製品のほとんどが硫黄臭がすることがわかります。

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