きのこミートソース麺は、ほとんどの人が食べたことがあるので、皆さんもよくご存知だと思いますが、この料理をもっと美味しくするにはどうしたらいいのでしょうか?さて、皆さんが家族のためにもっとおいしい料理を作れるように、この料理のより専門的な作り方についてお話ししましょう。 原材料 豚バラ肉、新鮮なキノコ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、醤油、オイスターソース、甘い麺ソース。 練習する 1. 鍋に豚バラ肉を入れ、適量の水(肉がかぶる程度)を加え、沸騰させて泡を取り除き、ネギ 2 本、生姜 1 片、コショウ 12 粒、白磁のスプーン 1 杯の料理酒を加え、弱火で 30 分煮込みます。調理した肉を少し冷ましてから角切りにします。肉を調理したスープから不純物を取り除き、取っておきます。 2. 新鮮なキノコを洗ってさいの目切りにし、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。 3. ソースを準備します。味噌を白磁スプーン 5 杯、オイスターソースを白磁スプーン 1 杯、甘い麺ソースを白磁スプーン 2 杯用意します。 4. 豚バラ肉を油をひかずに中華鍋に入れ、油が出て豚バラ肉が茶色になるまで弱火で炒めます。 5. 次に、準備したソースとみじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを鍋に注ぎ、弱火で約4〜5分間炒め続けます。ソースの香りが十分に炒められたら、さいの目切りにしたキノコを加えて均一に炒めます。 6. 次に、肉のスープを注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で30分煮込みます。鍋にくっつかないように、調理中は頻繁にかき混ぜます。最後に、鍋の中のスープを強火でとろみがつくまで煮詰めます。 以上がきのこミートソース麺のレシピの紹介です。この記事をすべての友人が注意深く読んでくれることを心から願っています。この記事はあなたの最愛の家族のためにもっとおいしい料理を作るのに役立ち、人生がもたらす幸せを楽しむのにも役立ちます。 |
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