思っている以上に健康的な9つの食べ物

何を食べたらよいかを見つけるのは難しいことであり、実際はそうではない食品が「健康的」であると宣伝されていることもあります。 「黒肉」など、悪名高く嫌われている食べ物もあります。避ける必要のない 9 つの食品をご紹介します。これらはあなたが思っているよりも健康的です。

1. アボカド

アボカドは脂肪分を含む果物だと言うと奇妙に思えるかもしれませんが、実際に脂肪分を含む果物は数少ないうちの 1 つです。アボカドには心臓に良い不飽和脂肪が多く含まれており、健康的な食品です。これらの緑の野菜を食べると、心臓病や脳卒中のリスクを軽減できる可能性があります。ワカモレにも同じ効果があるかもしれません。

アボカドの楽しみ方は、サンドイッチに数枚スライスして入れたり、サラダドレッシングをかけただけなど、ごくありふれたものかもしれません。アボカドは果肉が滑らかなので、さまざまな美味しい料理に使えます。アボカドを細かく切り、トマトとコーンに加えてアボカドサラダを作ります。ブラジルではアイスクリームにアボカドを入れ、フィリピンではつぶしたアボカドをミルクと砂糖と混ぜて、夕食後に飲むのが一般的です。一方、アメリカ人は、アボカドをトマト、タマネギ、コリアンダー、スパイスと一緒につぶして食事を作ります。

2. イタリアンミートボールヌードルミール

この料理の牛肉は鉄分とタンパク質が豊富で、トマトジュースにはリコピンが含まれ、パスタには人体のエネルギーを生み出す炭水化物が含まれているため、この食事は「健康的な三位一体」となっています。タンパク質と赤身の牛肉を摂るダイエッ​​トをしている方なら、食べ過ぎを心配せずにこの料理をお楽しみいただけます。ただし、調理済みマカロニ 1 皿あたりの牛肉の量は 3 オンスに制限してください。

3. バナナ

バナナは糖分やカロリーが高いとよく批判されますが、この驚くほど健康的な果物は誰でも楽しむことができます。小さなバナナにはリンゴと同じ量のカロリー、炭水化物、食物繊維が含まれています。これらにはビタミンCとB6、そして心臓に良いカリウムが含まれています。

4. ピーナッツバター

「ピーナッツバターを食べると太る」という声をよく耳にします。はい、脂肪は含まれています。しかし、1日の摂取カロリーの30%は健康的な脂肪から摂取すべきなので、ピーナッツバターを加えてみてはいかがでしょうか。ナッツはタンパク質、食物繊維、ビタミンEの供給源でもあります。ピーナッツ、アーモンド、クルミなどのナッツ類も、健康的な脂肪を毎日摂取するのに適しています。

5. コーヒー

コーヒーには抗酸化物質が豊富に含まれており、あなたの人生にちょっとした活力を与えてくれます。研究によると、自家製コーヒーを飲むと糖尿病のリスクが減り、精神年齢が向上することがわかっています。しかし、コーヒーを飲みすぎると血圧や心臓機能に影響を与え、不安や胃の不快感などの症状を引き起こす可能性があります。コーヒーは心と体を元気にするのに役立ちますが、体にエネルギーを与えるものではありません。コーヒーは体内のカルシウムの吸収にも影響を及ぼし、骨の長期的な健康な発達に悪影響を及ぼします。

6. トウモロコシ

トウモロコシはでんぷん質の野菜なので嫌いな人もいます。はい、トウモロコシは穀物なのでデンプン質が含まれています。 1 カップのトウモロコシには、タンパク質 5 グラム、食物繊維 4 グラム (1 日の推奨摂取量の 25% 以上)、そして体のエネルギー生成を助けるビタミン B が含まれています。コーン油は多価不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロールの吸収を阻害します。血漿中のコレステロール含有量を下げ、冠状動脈性心疾患を予防します。

トウモロコシは、ポレンタ、トルティーヤ、ポップコーンなど、さまざまな方法で食べることができます。これらはすべて、全粒穀物を摂取するための健康的な選択肢です。トウモロコシは、お茶の代わりにスープを作ったり、粉砕してコーンフラワーやコーンケーキなどにしたりできます。膨化ポップコーンはサイズが非常に大きく、食べた後の肥満者の空腹感を解消することができますが、食べた後のカロリーは非常に低く、減量のための代替品の1つでもあります。

7. 鶏もも肉

鶏肉は「赤身」の肉なので、脂肪を蓄え、動脈を詰まらせる食べ物として悪評を買っていることが多い。 「赤身」の肉には健康的な不飽和脂肪が多く含まれており、鶏もも肉は皮なし鶏むね肉よりも手頃な価格です。したがって、平日の夕食のレシピに鶏もも肉を加えるのは素晴らしい選択肢です。

8. ジャガイモ

避けた方が良いでんぷん質の野菜が一つあります。それは栄養工場であるジャガイモです。中サイズのジャガイモ 1 個には、165 カロリー、5 グラムの食物繊維、4 グラムのタンパク質、1 日の鉄分必要量の 10%、ビタミン C 必要量の 70% が含まれています。フライドポテトはお好きですか? オーブンで焼いた「フライドポテト」を焼くことで、300 カロリー以上と 20 グラム以上の脂肪を節約できます。

9. 卵

卵には一定量のコレステロールが含まれていますが、だからといって食べてはいけない食品として挙げられているわけではありません。アメリカ卵協会によると、健康な成人は血中コレステロール値に大きな影響を与えることなく、1日に2個の卵を食べることができるそうです。