ガーリックレタスのレシピ

多くの場合、食卓に肉料理が多すぎると、脂っこく感じてしまい、いつもベジタリアン料理を追加したいと思うようになります。その中でも、ガーリックレタスは人気の料理です。作り方は簡単でおいしいです。シャキシャキとしたさわやかな味で、栄養価も高いです。コレステロールを下げ、痰を減らす効果もあります。いつも私たちの食卓に並んでいます。ガーリックレタスの作り方を学びましょう。

ガーリックレタスは、非常に簡単な家庭料理ですが、熱を取り除いて火を消す効果があります。簡単な家庭料理のように見えますが、うまく作るのは簡単なことではありません。特に、火加減に注意する必要があります。そうしないと、レタスの味が大幅に低下します。次に、その方法を紹介します。一緒に見てみましょう。

主な材料：レタス

カテゴリー: 広東料理

中国語名: ニンニクレタス

材料

主な材料：レタス300g、調味料：サラダ油20g、塩3g、MSG2g、ニンニク（白皮）20g

製造工程

1. レタスを洗ってきれいにし、7～8cmの長さに切ります。

2. ニンニクをみじん切りにして置いておく

3. フライパンに油を入れ、胡椒を香りが出るまで炒めます。ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

4. レタスを加えてさっと炒める

5. レタスが緑色になったら、残りのニンニクのみじん切りを加え、塩とMSGで味付けします。 （レタスは柔らかく揚げすぎると美味しくないので、焼きすぎよりも焼き不足の方が良いです）

栄養情報

オイルレタスはオートレタスとも呼ばれ、苦味野菜とも呼ばれることがあります。菊レタスのカテゴリに属し、柔らかい芽と葉を持つ尖った葉のレタスです。葉は長い披針形で、色は淡い緑色で、歯ごたえがあり柔らかく、独特の風味があり、非常に新鮮で香りがよく、味も美味しいです。

栄養成分：ビタミン、カルシウム、鉄、タンパク質、脂肪、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などの栄養素を豊富に含んでいます

ガーリックレタスの調理法は比較的簡単です。調理手順をマスターすれば、キッチン経験があまりない人でもおいしいガーリックレタスを作ることができます。魚や肉を食べすぎるのは健康に良くないので、あまり食べ過ぎないようにしましょう。軽い野菜をもっと食べると、体に良いことが沢山あります。