高麗人参黒鶏スープの作り方

高麗人参はよく知られた強壮剤であり、黒鶏も非常に高い食用価値を持っています。高麗人参と黒鶏を組み合わせると非常に良い効果が得られるため、高麗人参黒鶏スープの作り方を学ぶ必要があります。高麗人参黒鶏スープの作り方は非常に簡単です。高麗人参黒鶏スープを作るには、ほんの数ステップしか必要ありません。高麗人参黒鶏スープには、非常に高い健康維持効果と健康管理機能があります。

練習する

材料: 新鮮な高麗人参 2 本、鶏半羽、豚バラ肉 200g、クコの実 3g、生姜 3g、ネギ 3g、ナツメ 10g

調味料: 塩5g、チキンパウダー5g

1. まず、鶏肉を切り開き、きれいにします。豚肉を切り刻み、新鮮な高麗人参をきれいにします。

2 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏肉と豚肉を入れ、血痕がなくなるまで煮て捨て、水で洗い流します。

3 豚レバー、鶏肉、新鮮な高麗人参、クコの実、生姜、ナツメを煮込み鍋に入れ、水を加えて2時間煮込み、塩とチキンパウダーを加えて食べられます。

ヒント：クコの実を選ぶときは、大きくて厚く、赤くて柔らかくて甘いものを選ぶのがベストです。購入後は湿気や虫害を防ぐために涼しく乾燥した場所に置いてください。

栄養価

高麗人参は性質が穏やかで、甘く、わずかに苦く、わずかに温かい味がします。生命力を大幅に補充し、脈を回復させて虚弱を固め、脾臓と肺を養い、体液を促進して渇きを癒し、心を落ち着かせて知力を向上させることができます。

鶏肉は甘みがあり、ほんのり温かい味です。中を温めて脾臓を補い、気を補充して血液を養い、腎臓を養って精を高め、心臓と腹部の悪い気を取り除くことができます。

そのため、高麗人参チキンスープは、脾臓と肺を養い、水分の生成を促進して喉の渇きを癒し、心を落ち着かせ、気を補充し、血液を生成する効果を持つ優れた強壮食品です。 しかし、高麗人参の種類によって効能が異なるため、スープを作る際には高麗人参の選択に注意する必要があります。高麗人参チキンスープはすべての人に適しているわけではありません。

上記の記事では、薬効のある食品である高麗人参黒鶏スープを紹介しました。高麗人参黒鶏スープの作り方は非常に簡単ですが、得られる効果は実に多岐にわたります。上記で紹介した高麗人参黒鶏スープの作り方は、皆さんもマスターしたと思います。