気血を補う薬用食品

気血は私たちにとって、特に女性にとって本当に重要です。日常生活で気血不足に悩まされることは多いでしょうか？気血が不足すると、病気になりやすくなります。気血を補う方法については、誰もが関心を持つべきです。最も効果的なのは、薬用食品です。気血を補うことができる薬用食品をご存知ですか？今日は、気血を補うのに非常に効果的な薬用食品をいくつか紹介します。

以下は気血を養うための最良のレシピです。

豚足の煮込みとトウキ

材料: 豚足 2 本、アンジェリカ 50 グラム、玉ねぎ、生姜、料理酒、コショウ、塩各適量。

調理方法：豚足を洗い、大きめに切り、沸騰したお湯で2分ほど茹でて魚臭さを抜いてから取り出します。次に鍋に水を入れて沸騰させ、豚足を入れ、アンジェリカと適量の調味料を加え、強火で沸騰させ、豚足に火が通るまで煮ます。

蒸し高麗人参チキン

材料: 高麗人参 15 グラム、鶏 1 羽、ハム 10 グラム、浸したモクレンスライス 10 グラム、浸した椎茸 15 グラム、塩、MSG、玉ねぎ、生姜、チキンブロス適量。

作り方：鶏を屠殺した後、羽と内臓を取り除き、鍋の沸騰したお湯でゆで、冷水で洗います。ハム、モクレンスライス、マッシュルーム、ネギ、ショウガをスライスします。高麗人参を沸騰したお湯に浸し、蒸し器で30分間蒸してから取り出します。鶏を洗って洗面器に入れ、高麗人参、ハム、モクレンスライス、マッシュルーム、ネギ、ショウガ、塩、料理酒、MSGを入れ、チキンスープを加え（鶏肉が覆われる）、蒸し器に入れ、強火で蒸して火が通るまで蒸します。蒸した鶏肉を大きなボウルに入れ、高麗人参を刻み、ハム、モクレンスライス、マッシュルームと一緒に鶏肉の上に置きます。蒸した鶏肉スープをスプーンに注ぎ、沸騰させて泡を取り除き、味を調整して鶏肉に注ぎます。

長芋と豚の腎臓

材料：当帰10グラム、党参10グラム、山芋10グラム、豚腎臓500グラム、醤油、酢、生姜の千切り、ニンニクのみじん切り、ごま油各適量。

作り方：豚ロース肉を切り、筋膜と臭腺を取り除き、洗ってアルミ鍋に入れます。当帰、人参、山芋をガーゼ袋に入れ、口をしっかりと結んでアルミ鍋に入れます。アルミ鍋に適量の水を加え、豚ロース肉に火が通るまで煮込み、豚ロース肉を取り出して冷まし、薄切りにして皿に盛ります。豚ロース肉のスライスに醤油、酢、千切り生姜、みじん切りニンニク、ごま油などを混ぜます。

気血が不足すると、私たちの体は非常に不快に感じます。今日紹介した気血を補う薬膳は、特に女性の皆さんは注目するべきです。このような常識にもっと注意を払うべきです。気血が十分であるときだけ、体は健康になり、より美しくなります。