牡蠣入りスクランブルエッグの作り方

卵は誰にとっても馴染みのない食べ物ではありませんが、牡蠣がどんな食べ物なのか知らない友人もいるかもしれません。実は牡蠣はいわゆるハマグリです。牡蠣の身はとても新鮮で甘いです。牡蠣と卵を一緒に並べると、香りがとても強くなります。牡蠣入りスクランブルエッグの作り方は比較的簡単です。この料理に興味がある方は、以下の紹介文をお読みください。

1. 主な原材料

卵2個

牡蠣

2. アクセサリー

コリアンダー

タマネギ

塩少々

適量の食用油

製造工程

1. 牡蠣を洗い、ネギとコリアンダーをみじん切りにして置いておきます。

2. 卵を溶き、牡蠣、ネギ、コリアンダーを加えます。

3. 適量の塩を加えてよく混ぜます。

4. 中華鍋を熱し、適量の食用油を加えます。

5. 卵液を注ぎ、炒めます。

6. 調理が終わったら、お召し上がりください。

卵は人間にとって最高の栄養源の一つです。ビタミンやミネラル、そして生物学的価値の高いタンパク質を豊富に含んでいます。人間にとって、卵は母乳に次いで優れたタンパク質品質を持っています。卵 1 個に含まれるカロリーは、リンゴ半分または牛乳半カップに相当しますが、リン 8%、亜鉛 4%、鉄 4%、タンパク質 12.6%、ビタミン D 6%、ビタミン E 3%、ビタミン A 6%、ビタミン B 2%、ビタミン B5%、ビタミン B2.4% も含まれています。これらの栄養素は人体にとって不可欠であり、人体の組織の修復、新しい組織の形成、エネルギーの消費、複雑な代謝プロセスへの参加など、極めて重要な役割を果たします。

牡蠣入りスクランブルエッグの紹介は上で非常にわかりやすく説明しました。この料理は一般家庭では非常に一般的です。市場で簡単に手に入るシンプルな食材で作るおいしい料理。牡蠣を調理するときは、魚臭さを取り除く方法を知っておく必要があります。そうすれば、揚げたときに牡蠣がより美味しくなります。