保存卵の食べ方

保存卵は私たちの日常生活でよく食べられています。多くの友人も保存卵を食べるのが好きです。私たちが購入する保存卵は通常、漬け込まれており、購入後すぐに食べることができます。しかし、友人の中には、保存卵をさまざまな方法で食べるのが好きな人もいます。では、保存卵の食べ方は何でしょうか。今日は保存卵の食べ方をいくつか紹介しました。皆さんのお役に立てば幸いです。

センチュリーエッグとナスのピューレ

1ナスを洗ってヘタを取り、切り分けて、水が沸騰したら20分ほど蒸します。

2ピーマン、塩ゆで卵、ニンニクを用意します。

3. ピーマンを細かく刻み、ニンニクをみじん切りにします。

4保存した卵を細かく切ります。

5 蒸したナスをピューレ状に切ります。

6 鍋に適量の油を入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたニンニクとピーマンを加え、香りが出るまで炒めます。

7 ナスの中に保存しておいた卵と揚げたピーマンを注ぎます。

8 お好みの調味料を加えてよく混ぜます。

ヒント:

材料: ナス1本、塩漬け卵2個、ピーマン1個

材料: ニンニク

調味料: 塩、酢、砂糖、ごま油、ラー油、唐辛子粉、チキンエッセンス

ナスの皮がどうしても苦手な場合は取り除いてもいいですが、個人的にはナスの皮は味に影響しないし、栄養価も高いと思います。

スパイシーな卵の塩漬け

1 材料: 保存卵、一級生醤油、自家製刻み唐辛子、熟成酢。

2保存した卵の殻をむき、それぞれを4つに切り、皿に置きます。

3 小さなボウルを用意し、古い酢をスプーン2杯と新しい酢をスプーン1杯入れてよく混ぜます。

4 小さなボウルを用意し、古い酢をスプーン2杯、一級の新鮮な醤油をスプーン1杯入れてよく混ぜます。

5 中華鍋を火にかけ、少量の油を加え、刻んだコショウをスプーン2杯加え、弱火で香りが出るまで炒めます。

6 炒めたピーマンのみじん切りを調味料ボウルに入れます。

7 準備しておいたソースを保存した卵の上に注ぎます。

8 刻んだ胡椒が香る独特の風味の漬け卵の完成です。

実は、この記事で紹介した保存卵の食べ方は2つだけではありません。記事で紹介した2つの方法は、よく使われる方法にすぎません。たとえば、保存卵と赤身の肉のお粥も、とても良い調理方法です。栄養価が高いだけでなく、味も最高です。もちろん、紹介した方法以外にも、たくさんの方法があります。友達は自分の好みに合わせて自分で作ることができます。