風邪をひきやすい人の免疫力を高める10の食品

「食品サプリメントは医薬品サプリメントより悪い」ということわざがあります。実際、注射や薬は必ずしも風邪を治療する最も効果的な方法ではありません。秋の風邪には、食品サプリメントに焦点を当てることが最善です。以下の10の食品は薬よりも効果的です。

1. 軽いスープとお粥

風邪をひくと胃腸の働きが悪くなります。軽いお粥やスープは比較的消化しやすいです。同時に、熱いスープや熱いお粥は発汗を誘発しますが、発汗後は水分補給に注意する必要があります。

2. サツマイモ

肌の抵抗力を高めます。皮膚は人間の免疫システムの一員でもあり、細菌やウイルスなどの外部からの侵入に対する身体の最初のバリアです。ビタミンAは皮膚の結合組織の形成に重要な役割を果たします。ビタミン A を補給する最良の方法は、食物からベータカロチンを摂取することです。サツマイモは、この栄養素を摂取する最も早い方法です。サツマイモはベータカロチンが豊富で、カロリーが低いです。

3. 大根

大根に含まれるカロチンは、風邪の予防や、風邪による痰の増加などの症状の緩和に一定の役割を果たすと考えられます。おすすめの飲み方は、大根を刻んで汁を絞り、生姜を潰して少量の生姜汁を絞り、大根汁に加えてよく混ぜ、ぬるま湯を注いで飲み物を作るというものです。

4. ニンニク

アリシンは感染症や細菌と戦います。英国の研究者の実験結果によると、ニンニクを食べると風邪をひく可能性が3分の2減るそうです。ニンニクを定期的に噛む人は、大腸がんや胃がんになるリスクも大幅に低くなります。したがって、毎日ニンニク2片を生で食べ、料理をするときにニンニクのみじん切りを加えることが推奨されます。

5. ハチミツ

体の免疫機能を刺激するさまざまな生理活性物質が含まれており、朝と夕方の1日2回摂取することで、体の免疫力を高め、ウイルスの侵入に抵抗することができます。

6. オレンジとミカン

柑橘類に含まれるビタミンCは、体内での白血球や抗体の生成を促進して感染症と闘い、またインターフェロンを増加させてウイルスが人体に侵入するのを防ぐので、第一に推奨されます。

ビタミン C が豊富な食品のほとんどには、重要な抗酸化物質および抗炎症化学物質であるバイオフラボノイドも含まれており、C と連携して免疫力を高めるのに役立ちます。

7. ヨーグルト

「生きたプロバイオティクス」を含むヨーグルトを毎日一杯食べると、免疫系が刺激されて病気と闘うことができます。さらに、最新の研究結果によると、ヨーグルトと日光に含まれるビタミンDは、風邪やインフルエンザのリスクを減らすのにワクチン接種に次いで効果的です。

8. アーモンド

体内で白血球の生成を促進し、感染症と戦う亜鉛が含まれています。亜鉛は比較的安全に食品から摂取できます。1日15～25グラムで十分です。食べ過ぎると（75グラム以上）、免疫機能が抑制されます。

9. キノコ

感染症と戦うために白血球を活性化します。キノコは昔から免疫力を高める食べ物として考えられてきました。現在、研究者たちはそうする理由を発見した。キノコを食べると白血球の生成と活動が促進され、防御力が増すのだ。

10. ブロッコリー