朝に生姜茶を飲むのは高麗人参スープを飲むよりも良い。3つの健康効果

「朝に生姜を食べるのは高麗人参スープを飲むよりも良い」という古いことわざがありますが、これは朝に生姜を食べることがいかに有益であるかを示しています。研究の結果、一部の専門家は、生姜は夜よりも朝に摂取する方が適していると述べました。朝に生姜を食べると腸の運動が促進され、脾臓と胃の機能が改善されます。

朝に生姜を食べると3つの健康効果がある

1 つ目は風邪をひかないようにすること、2 つ目は胆管結石を避けること、3 つ目は肝機能を保護することです。生姜の摂取方法は、生姜の皮を削り（生姜の皮は性質上、冷たい）、毎日4～5枚ずつスライスし（厚紙のように薄く切ります。厚すぎると非常に辛くなります）、ボウルに入れます。毎朝起きたら、まず沸騰したお湯を一杯飲み、そのお湯で生姜のスライスを入れたボウルをすすいで消毒し、生姜のスライスを口に入れて10～30分間ゆっくりと噛みます。生姜のスライスが砕けるまで噛み、生姜の香りが口の中に広がり、胃、腸、鼻孔に拡散します。

なぜ夜に生姜を食べてはいけないのでしょうか？

一日には陰と陽の区別があり、真夜中から自然界の陽のエネルギーは徐々に高まり、正午にピークに達します。午後になると陽のエネルギーは徐々に弱まり、深夜になると最も弱くなり、陰のエネルギーが最も強くなります。真夜中を過ぎると、陽のエネルギーは徐々に回復します。

伝統的な中国医学では、天と人は対応関係にあると信じられています。陽のエネルギーが強い日中は、より活動的に過ごす必要があります。温熱強壮薬を服用すると、陽のエネルギーの増大に役立ちます。また、ショウガなどの適切な陽（温かい）食品を摂取することもできます。夜に陰のエネルギーが徐々に強くなると、陽のエネルギーは抑制され、昼間ほど興奮しないようにする必要があります。この時に温かい食べ物やサプリメントを摂取しすぎると、睡眠に影響を与え、体の同化作用に影響を与え、疲労後の体の自己修復に悪影響を及ぼし、体に有害です。したがって、通常の状況では、日中に生姜を食べることは有益ですが、夜に生姜を食べることはお勧めできません。

ショウガは天然のアンチエイジング食品です。春秋時代後期の孔子も健康維持と寿命延長のためにショウガを摂取していました。今では誰もが生姜の効能を知っていますが、その健康効果を最大限に引き出すには生姜の食べ方も理解する必要があります。専門家は、生姜は夜ではなく朝に食べることを推奨しています。

生姜茶を飲むと胃が温まり、風邪をひきにくくなり、免疫力が高まります

ショウガには、ジンゲロール、ショウガオール、フェランドレン、シトラールなどの油性揮発油のほか、ジンゲロール、樹脂、デンプン、繊維が含まれており、疲労、食欲不振、不眠、腹部膨満、腹痛を和らげる効果があるため、「ショウガは万病に効く」という言い伝えが民間にありました。

生姜の調理法はいろいろありますが、生姜茶もそのひとつです。生姜茶を飲むと、胃を温め、風邪を退治し、風邪を予防し、免疫力を高めることができます。ここでは、おすすめの生姜茶をいくつかご紹介します。

生姜茶を飲むことのメリット

生姜茶は、体を冷やし、風邪を治し、胃腸を強化し、血液循環を促進し、肌に栄養を与え、凍傷を防ぐ効果のある伝統的な健康飲料です。特に産後の女性にとって、活力を回復し、血液を補給し、体型を素早く回復させるのに最適な薬です。

冷えは体に蓄積されやすいので、生姜茶をたくさん飲むと冷えを和らげ、お腹を温め、血行を良くすることができます。風邪をひいてしまったら、生姜茶を一杯飲むと、風邪をひき、痰を解消し、咳を和らげるだけでなく、体を温めて嘔吐を止め、解毒する効果もあります。外因性の風邪の治療に非常に効果的です。

おすすめの健康生姜茶

【黒糖ジンジャーティー】

材料: 黒砂糖、ゴールデンデーツ、生姜。

練習する：

1. 黒砂糖、種なしナツメ、生姜のスライスを煮込み容器に入れます。

2. 適量のきれいな水（ミネラルウォーターが最適）を注入します。

3. 鍋に蓋をして30分ほど煮ます。

黒糖生姜スープ黒糖には血液を養い、血行を良くする効果があり、生姜スープに加えると体表の血行が良くなり、風邪に効きます。生姜黒砂糖水は風寒による風邪や雨上がりの胃風邪にのみ適しており、夏バテ風邪や風熱風邪には使用できませんので注意してください。

【デーツと生姜のスープ】

材料: ナツメ15個、生姜4枚、黒砂糖20グラム

練習する：

1. ナツメを流水で洗って表面のほこりを取り除き、生姜の皮をむいて大きめに切り、黒砂糖を約20グラム用意します。

2. 小さな鍋にナツメと生姜のスライスを入れ、冷水に入れて弱火で沸騰するまで煮ます。

3. ナツメ茶を5分間煮沸し、黒砂糖を注ぎます。黒砂糖が完全に溶けたら火を止めます。

ナツメは甘くて温かい性質があり、中を補って気を補い、血を滋養し、心を落ち着かせる効果があります。ショウガは辛くて温かい性質があり、中を温め、外症状を和らげ、寒を消す効果があります。この2つを組み合わせると、ショウガの効果が十分に発揮され、気と血の循環が促進され、手足の冷えの症状が改善されます。また、生姜は温める作用、ナツメは滋養強壮に効果があり、冷えによる胃腸の不調にも効果があります。

【紅茶ジンジャースープ】

材料: 紅茶5g、乾燥生姜1g、黒砂糖20g

練習する：

1. 鍋に紅茶と乾燥ショウガを入れ、適量の水を加えて20〜30分煮ます。

2. 適量のブラウンシュガーを加え、3〜5分ほど加熱します。

ヒント: 最初は強火で沸騰させ、その後弱火にします。

【ハニージンジャーティー】

材料：生姜100g、菊花20g、蜂蜜100ml。

練習する：

1. 生姜を洗って皮をむき、大きめに切って鍋に入れます。生姜のスライスが3cmくらい隠れるくらいの水を加えます。強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。

2. 生姜の香りが立ってスープが黄色くなったら、菊を加えて弱火で10分ほど煮込み、菊の香りが出てくるまで煮る。火を止めてスープを自然に冷まします。

3. 最後に、鍋に蜂蜜を加えてよくかき混ぜます。冷めたら菊生姜蜂蜜になります。鍋に残ったものは、必要に応じて濾してください。