蒸しカボチャのレシピ

北部の一部の地域では、家族がカボチャを栽培することが多く、どの家庭にもこの野菜が不足することはありません。カボチャは揚げたり蒸したりと調理方法も様々です。カボチャ自体に甘い味がするので、子供はカボチャを食べるのが好きです。以下では、カボチャに関連した料理を2つ説明します。

砂糖漬けのナツメには、タンパク質、炭水化物、カロチン、ビタミン C が豊富に含まれています。血液を養い、胃を強くし、肺に利益をもたらし、胃の調子を整える働きがあります。高齢者、子供、産後の女性に有益で、あらゆる年齢層にとって理想的な伝統的な健康食品です。

カボチャにはデンプン、タンパク質、カロチン、ビタミンB、ビタミンC、カルシウム、リンなどの成分が含まれており、食用価値が高いだけでなく、無視できない治療効果もあります。 『雲南南方本草』によると、カボチャは性質が温かく、味は甘く、無毒で、脾臓と胃の経絡に入り、肺を潤して気を補い、痰を解いて膿を排出し、寄生虫を駆除して解毒し、咳と喘息を治療し、肺膿瘍と便秘を治療し、利尿作用と美容効果があります。

1. 砂糖漬けデーツ入り蒸しカボチャの材料:

カボチャ 200g、デーツ砂糖漬け 100g、蜂蜜 10g

1. カボチャから種を取り除き、小さな四角形に切ります

2. 後で使用するための砂糖漬けのデーツ100グラム

3. かぼちゃをボウルの底にきれいに並べ、真ん中に砂糖漬けのデーツを置き、表面に蜂蜜 10 グラムを均等に振りかけます。

4. 蒸し器に入れて蒸気が出たら弱火にして、さらに20～25分蒸します。

2. オリーブの葉を添えた蒸しカボチャの材料：

カボチャ、ピーマン、オイスターソース、オリーブ、ニンニク

ステップ：

1. かぼちゃをスライスする

2. ニンニクとピーマンをみじん切りにして皿に広げる

3. 切ったカボチャを皿に広げる

4.オリーブを加える

5. オイスターソースを加える

6.鍋に皿を入れて強火で15分蒸す

7. 蒸しあがったかぼちゃを取り出します。

蒸しカボチャと砂糖漬けデーツとオリーブ野菜と比べると、蒸しカボチャと砂糖漬けデーツの調理法はやや簡単です。料理が得意でない場合は、蒸しカボチャと砂糖漬けデーツの調理法を試してみることができます。砂糖漬けデーツは、さまざまな年齢の人々の健康管理の役割を果たすことができます。オリーブ入り蒸しカボチャは味付けが必要で作り方が少し複雑ですが、味は美味しいです。