緑豆もやし入りスクランブルエッグ

日常生活では、さまざまな家庭料理を自分で作ることができます。家庭料理の特徴は、使用する材料が非常にシンプルで、製造プロセスも非常に簡単なことです。緑豆もやし入りスクランブルエッグは非常に有名な家庭料理です。緑豆もやし入りスクランブルエッグに使用される材料は、緑豆もやしと卵だけです。緑豆もやし入りスクランブルエッグを自分で作るには、ほんの数ステップしか必要ありません。

緑豆もやし入りスクランブルエッグの作り方は簡単ですが、緑豆もやし入りスクランブルエッグの栄養価は非常に高いです。緑豆もやし入りスクランブルエッグはタンパク質が豊富なだけでなく、さまざまなビタミン、特にビタミンCも含まれています。

正直に言うと、緑豆のもやし入りのスクランブルエッグは今まで見たことも食べたこともありませんでした。先日、友人の家で一度食べたのですが、とても美味しかったので、今日自分でも作ってみました。使ったもやしは自分で育てたものなので、友人のスクランブルエッグよりも美味しいとは思いませんでした。

材料 レシピ カロリー: 306 (kcal)

材料

緑豆もやし 500g

卵3個

まず、新鮮な緑豆の芽をきれいな水で洗い、後で使用するためにチャイブを細かく切ります。

ボウルに卵3個を割り入れ、適量の砂糖と白ワインを加え、泡立て器で塩を加えて混ぜます。

中華鍋に食用油を熱し、溶き卵液を注ぎ入れて卵をスクランブル状にします。炒め終わったらボウルに移して置いておきます。

次に、フライパンに残った卵焼き用の油を使ってみじん切りにしたエシャロットを炒め、準備しておいた緑豆のもやしを入れて炒め始めます。

もやしを炒めるときに、醤油、バルサミコ酢、塩などを適量加えます。

もやしが茹で上がったら、目玉焼きを入れてよく混ぜます。

最後にごま油を適量加えてお召し上がりください。

上記では、家庭料理の特徴を紹介しました。家庭料理は準備が簡単で、使用する材料もシンプルであることがわかっています。上記の記事では、家庭料理である緑豆もやし入りスクランブルエッグの作り方を詳しく紹介しました。上記の緑豆もやし入りスクランブルエッグの作り方を読んだら、自宅で緑豆もやし入りスクランブルエッグを作る方法がわかるはずです。