竹茸、豆腐、豚バラ肉のシチュー

世界には美味しい食べ物がたくさんあります。見たことのあるものも、見たことのないものもありますが、それらはすべて世界のどこかの片隅で醸成され、夜明けに披露されるのを待っています。竹茸は「菌類の女王」とも呼ばれる、ありふれた菌類です。定期的に食べると健康に良い効果がたくさんあります。竹茸は滋養強壮効果に優れた貴重な食材です。竹茸を豆腐やスペアリブと組み合わせると、どんな美味しい料理が生まれるのでしょうか？

スープを作ることは、家庭で非常に一般的な調理方法です。それは栄養源でもあります。スープもとても美味しいです。濃厚なスープを飲むのが好きな人もたくさんいます。竹茸、豆腐、豚スペアリブでスープを作ると、材料はどのような火花を散らすでしょうか？竹茸、豆腐、豚スペアリブでスープを作る方法を見てみましょう。

材料: 骨付き肉300g、湯葉60g、竹茸20g

付属品: エビ、ニンニクみじん切り、菜種油、コーンスターチ、チキンパウダー、コショウ、砂糖、水

製造工程

1.材料：竹茸、豆腐スティック、スペアリブ。

2. 肋骨を洗って血を取り除きます。

3. 薄口醤油、コーンスターチ、コショウ、チキンパウダー、砂糖、水を適量加え、よく混ぜて1時間ほど漬け込みます。

4. 竹茸と豆腐スティックを2時間浸し、その間水を絶えず交換します。

5. 次に湯がいて水を切り、置いておきます。

6. キャセロールを熱し、適量の干しエビとみじん切りにしたニンニクを加え、適量の菜種油を注いで炒めます。

7. マリネしたリブを加えます。

8. 鍋に蓋をして弱火で20分ほど煮ます。

9. 蓋を外して竹茸と豆腐シートを加えます。

10. ソースを注ぎます。

11. 鍋に蓋をして10分間煮ます。

12. 蓋を外して軽くかき混ぜ、ソースがとろみがついたら火を止めます。 リブを長くマリネするほど、風味が増します。

スープの美味しさは、時間の長さではなく、材料の新鮮さと、それを作るのに費やされた注意のレベルによって決まります。スープの美味しさは、家族への深い愛情を表しています。一杯のスープを作るのは簡単ではなく、多くのエネルギーが必要です。一杯の濃厚なスープは、家族の愛情と、変わらない粘り強さと真摯な家庭への愛情を凝縮したものです。ぜひその美味しさを味わってみてください。